Midnight Project

Каждый год весну встречаешь как впервые: ого, в шесть вечера ещё совсем светло! Ух ты, можно в белых кроссовках и без шапки! Вау, крокусы зацвели! Удивить вкусовыми ощущениями этой весной могут и пивовары. В новинках недели — хейзи с разнообразными комбинациями хмелей, лагеры, безалкогольное и, конечно, смузи.

Погрузитесь в эти ощущения: прозрачный воздух, лёгкий ветерок, шорох шипов по асфальту, солнце и, конечно, особый запах — так пахнет только в марте. Впереди ещё вся весна — хочется насладиться ей по полной и сохранить это ощущение в памяти, чтобы погружаться в него в холодные и тёмные дни. А пивовары добавят к этому букету ещё и яркие вкусы.

Последние дни календарной зимы ощущаются особенно близко к сердцу: кажется, вот-вот уже должно стать тепло и светло, но морозы всё никак не отступают, а солнце в семь утра едва только открывает глаза. Подбодрить нас в эти февральские дни могут пивные новинки — кофейно-шоколадные, добавляющие уюта, и освежающие хмелевые, напоминающие о чётких линиях зимних пейзажей.

Убеждённые одиночки назовут сто причин, почему пиво — лучший спутник жизни, а те, кто в паре, возразят, что бокал пива, разделённый с любимым человеком, становится вдвойне вкуснее. И для одиноких бродяг, и для счастливых пташек пивовары подготовили новинки на любой вкус.

Февраль — тот месяц, когда организм, уставший от серости и темноты, требует комфорта и знакомых вкусов, и одновременно рвётся к чему-то новому, свежему. С каждым днём мы делаем ещё один шаг к весне, а пивовары готовят для нас и надёжные и проверенные стили, и бодрящие спешлы.

Череда зимних праздников подошла к концу, да и сама зима (по крайней мере, календарная) перевалила за середину. Скрасить серость за окном и облегчить ожидание майских праздников поможет что-то новое и вкусное — IPA с новыми хмелями, пряно-сладкий мид или суровый портер.

До Нового года осталась всего одна, хотя и длинная, рабочая неделя, а до заветного момента, когда день начнёт прибавляться — и того меньше. Предпраздничная суета, годовые отчёты, безнадёжные пробки и капризы погоды не способствуют новогоднему настроению — но можно его создать! Бокальчик чего-нибудь мандаринового или ягодного, новогодний плейлист и разноцветные огоньки — и вот уже декабрьские дни не кажутся такими хмурыми.

Встречаем вторую в этом году пятницу, тринадцатое. Есть поверье, что в этот день не стоит брать и давать деньги в долг, менять причёску или рассказывать кому-то свои сны. А вот дегустировать пивные новинки никто не запрещает.

Ноябрь — возможно, самый бессмысленный месяц, затесавшийся между золотой осенью и ожиданием нового года. Добавить радости в эти пасмурные и холодные дни помогут новинки этой недели — от смузи до стаута.

Вечера стали ещё длиннее, но погода пока позволяет не кутаться в плед у обогревателя, а пройтись по усыпанным золотом улицам до любимого бара, где уже ждут неопробованные пивные (и не только пивные) новинки.

Наслаждаться лучшими днями золотой осени лучше всего в приятной компании и за бокалом какого-нибудь нового пива: освежающего и хрустящего, как опавшие листья, лагера или холодного IPA, уютного стаута или меломеля со вкусом местных ягод.

Приближение октября чувствуется и в настроении этой подборки новинок: полки и краны наполняют октоберфестовская классика и насыщенные стауты, а сорта хмеля кружатся в танце, как осенние листья.