Германия

С 2019 по 2024 год в Германии на 6% снизилось число пивоварен, с 1552 до 1459. Продажи пива также сокращаются. В 2024 году они составили 8,3 млрд литров — на 1,4% меньше, чем годом ранее. За последние десять лет они сократились на 13,7%, или 1,3 миллиарда литров. Это самый низкий уровень с момента воссоединения ГДР и ФРГ.

Импорт пива на российский рынок будет сокращаться из-за повышения пошлин. Об этом РИА Новости заявил эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

В декабре 2024 года Германия почти вдвое сократила экспорт пива в Россию год к году. Объем поставок составил 6,9 тысячи тонн. Это новый месячный минимум с апреля 2022 года, когда Россия импортировала всего 6,5 тысячи тонн немецкого пива.

Продажи пива в Германии продолжили снижение в 2024 году. Ситуацию не исправил даже чемпионат Европы по футболу. По данным главного статистического органа страны, реализация пива сократилась на 1,4%, составив 8,3 миллиарда литров. Для сравнения, в 2023 году она составляла 8,42 млрд литров.

С 2013 по 2023 год потребление пива в Германии сократилось почти на четверть: со 107 до 88 литров на человека в год. В первой половине 2024 года продажи пива упали год к году на 0,6%, или на 25,8 млн литров.

В сентябре-октябре доля пива из Германии достигла трети от всех европейских поставок пива в Россию, следует из данных Евростата. На немецкое пиво в структуре импорта приходилось 29%. В ноябре Германия стала лидером по поставкам, обеспечив 34%.

В октябре Польша почти в шесть раз нарастила поставки своего пива в Россию: они составили 2,3 млн евро. Импорт чешского пива в денежном выражении достиг рекордных со времен пандемии значений — 4 млн. евро. Это в 1,9 раза больше, чем в октябре 2023 года.

Национальный железнодорожный перевозчик Германии исключит разливное пиво из меню своих поездов дальнего следования из-за снижения спроса на него. В последнее время его продажи падают. Для сравнения, доля его потребления сократилась с 50 до 15% с 2010 по 2024 год. Всего на немецких железных дорогах реализуют порядка 25 тысяч гектолитров пива в год.

Немецкая группа компаний KHS, входящая в состав Salzgitter AG, приняла решение выйти из бизнеса по производству кегов и оборудования для розлива в кеги. Предположительно, на это направление деятельности приходился незначительный процент выручки. Кроме того, из-за высоких цен на продукцию компании ей было сложно конкурировать на рынке кегов.

В 2023 году количество дней, проведенных на больничном из-за последствий употребления алкоголя, достигло рекордного уровня, сообщает Rheinische Post, ссылаясь на данные медицинской страховой компании AOK Rheinland/Hamburg.

В 2024 году в Германии сохранится тенденция к уменьшению количества ароматического и увеличению количества горького хмеля. Как и в последние годы, доля горьких сортов хмеля в Германии растет по отношению к общим площадям. По данным Немецкой ассоциации производителей хмеля, 53% площадей в Германии сейчас засажены горькими сортами.

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.