Дмитрий Жаданов

3 22975
21.01.2021
Что такое миды и какие у них перспективы в России?

Кто-то считает, что мид — это то же самое, что и медовуха. Кто-то — что это разные напитки. В США миды давно захватили топ Untappd, в России их вроде бы даже нельзя производить. Мы решили разобраться, что такое мид, и какое у него будущее в нашей стране.

1 49484
28.08.2018
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»

Тульский ресторан-пивоварня с уютным названием «Петр Петрович» второй год подряд становится одним из лучших участников фестиваля Big Craft Day. Profibeer поговорил с совладельцем и управляющим партнером ресторана Дмитрием Жадановым о том, как «Петр Петрович» переводит туляков с лагеров на кисляки и сидр с огурцом и кинзой.

0 2238
20.03.2017
ККТ близко – как пивная розница выполняет новые требования 154-ФЗ

Поговорили с теми, кто реализует пиво в рознице и общепите о том, как обстоят дела с приобретением и установкой онлайн-касс.

0 1740
18.07.2016
Дмитрий Жаданов: «Обсуждение повышения акциза на пиво при замораживании акциза на крепкий алкоголь вызывает много вопросов»

Profibeer продолжает изучать мнения участников рынка о целесообразности обсуждаемой индексации акциза на пиво в следующем году. Своей точкой зрения с порталом поделился управляющий пивоварней и совладелец ресторана-пивоварни «Петр Петрович» Дмитрий Жаданов.

0 2894
23.07.2015
Дмитрий Жаданов: «ЕГАИС – это просто дичь»

Совладелец ресторана-пивоварни «Петр Петрович» Дмитрий Жаданов выразил мнение насчет внедрения ЕГАИС на малых пивоварнях. 

0 1925
02.07.2015
Дмитрий Жаданов: «В пивоварении есть немногочисленный теневой сегмент, но такие производители сами легализуются, если будет введен дифференцированный акциз»

Совладелец и управляющий партнер ресторана-пивоварни «Петр Петрович» рассказал порталу Profibeer, какие преимущества малым пивоваров даст дифференциация акцизов.

0 2537
16.03.2015
Дмитрий Жаданов: «Патентная система налогообложения должна рассчитываться исходя из реальных объемов производства»

Нужно ли дифференцировать акциз в зависимости от размера пивоварни и как может выглядеть патентная система для малых производств в пивоварении, рассуждает управляющий пивоварней и совладелец ресторана-пивоварни «Петр Петрович» Дмитрий Жаданов.

0 2686
12.08.2014
Дмитрий Жаданов: «Если введут запрет на импорт сырья, то мы не сможем варить многие сорта пива»

Совладелец и управляющий ресторана-пивоварни «Петр Петрович» Дмитрий Жаданов поделился с Profibeer мнением по поводу возможного запрета ввоза в страну сырья, необходимого для пивоварения, из стран, заявивших о санкциях в отношении России. Запрет предвещает Указ президента «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», а также поручение правительству обеспечить совместно с объединениями сельхозтоваропроизводителей, торговых сетей и организаций разработку и реализацию мер, направленных на увеличение предложения отечественного сырья.

07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
3 52658
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века