Дмитрий Тарасевич

В своей предыдущей колонке член Общественного совета при Росалкогольтабакконтроле, управляющий партнер «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич рассказывал о последствиях избыточных ограничений легальной розницы в регионах. Пришло время обсудить не только проблему, но и пути решения. Что могли бы сделать регионы, чтобы упорядочить рынок?

Новые правила продажи алкоголя в Вологодской области взволновали всю Россию. Теперь купить алкоголь в будни можно будет лишь два часа в день. Вологодские власти считают, что такое жёсткое ограничение позволит сократить потребление алкоголя.

Законопроект Липецкой области, в который, помимо мер для борьбы с «наливайками», включили предложение запретить продажу разливного пива в жилых домах, получил от  Управления экономического развития региона отрицательную оценку регулирующего воздействия. 

В ходе форума «Пиво-2024» в Сочи пивовары обсудили проблемы, связанные с внедрением маркировки пива. Представители ЦРПТ и Минпромторга услышали о трудностях, с которыми сталкивается отрасль, и рассказали о предстоящих изменениях в области предоставления сведений участниками оборота в систему «Честный знак».

В четверг, 7 декабря, закончится оценка регулирующего воздействия проекта, который изменит действующее постановление о маркировке. Если проект будет принят, пивоваренной отрасли придется обеспечить полную прослеживаемость каждой единицы продукции в системе маркировки: на производстве, в опте и в розничной торговле — с 1 декабря 2024 года. Также он вводит и целый ряд сомнительных правил по вводу и выводу продукции из оборота, например, после вскрытия кега магазинам и барам придется отчитываться «за каждый бокал» пива.

Какие стили пива сегодня по праву можно назвать российскими национальными? Даже русский имперский стаут получил свое название совсем не из-за российского происхождения. На ум сразу приходит квас — если, конечно, считать его видом пива. Но, пожалуй, есть еще один стиль, который может претендовать на место в BJCP как наш национальный — и это томатный гозе. Про него говорят, что он давно ушел в народ и завоевал армию поклонников. Есть у него и хейтеры. Яна Таранова, журналист Profibeer, попыталась понять, что происходит со спросом на томатки и супы, каково их будущее в России и мире и почему классические вариации гозе часто оказываются не у дел.

На экспертном совете при комитете Госдумы по промышленности и торговле Минпромторг предложил ввести минимальные розничные цены для разливного пива в общепите для борьбы с «наливайками» (магазины, которые юридически оформлены как кафе, чтобы продавать алкоголь ночью).

Как мы писали ранее, Минфин опубликовал проект приказа, который вводит дополнительные индикаторы риска нарушений в сфере оборота пива. Говоря простым языком, «индикаторы риска» — это перечень косвенных признаков, которые указывают регулятору на то, что компания может нарушать законодательство и в отношении нее пора провести проверку.

Из всего потребляемого в стране хмеля только 2-3% производится в России. Зависимость от импорта чрезвычайно высока, поэтому в 2022 году пивовары опасались прекращения поставок из-за санкций. Тема импортозамещения хмеля, пожалуй, впервые получила такое пристальное внимание бизнеса и власти. Корреспондент Profibeer Яна Таранова выясняет, удалось ли нашей стране за год сделать первые шаги в этом направлении.

В следующем тексте мы расскажем, что из себя представляет российский хмель.

На прошлой неделе оператор маркировки ЦРПТ сообщил о том, что открыл для производителей доступ к данным «Честного знака»: статусу товаров, операциях с ними, точках продаж и средних ценах по регионам.

Портал Profibeer начинает цикл комментариев и статей представителей отрасли о том, как в изменившейся реальности государство может поддержать пивоваров. Сегодня шеф-пивовар «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич расскажет о решении, которое могло бы помочь не только производителям пива, но и кинотеатрам и СМИ.

Сегодня стало известно, что Минэкономразвития хочет повысить таможенные пошлины на пиво и вино из Евросоюза. Шеф-пивовар «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич поделился с порталом Profibeer мнением о том, как это решение может повлиять на российских производителей пива.