Coven

До Нового года осталась всего одна, хотя и длинная, рабочая неделя, а до заветного момента, когда день начнёт прибавляться — и того меньше. Предпраздничная суета, годовые отчёты, безнадёжные пробки и капризы погоды не способствуют новогоднему настроению — но можно его создать! Бокальчик чего-нибудь мандаринового или ягодного, новогодний плейлист и разноцветные огоньки — и вот уже декабрьские дни не кажутся такими хмурыми.

Градус нервотрёпки нарастает с каждым часом, но пивные новинки остаются островком стабильности. Несмотря ни на что, пивовары продолжают проявлять креативность и предлагают сорта на любой вкус — смузи, от которых слипается всё, что можно и нельзя, аккуратные пильзнеры и IPA и, конечно, зимне-новогодние пряные эли.

На улицах всё больше ёлок и гирлянд, всё активнее поиск подарков и всё сильнее мечты о новогодних каникулах и заветном увеличении светового дня. Но пока до этого далеко, можно порадовать себя чем-то вкусным — пивовары, а вместе с ними и производители сидров и мидов постарались на славу и предложили весьма разнообразный выбор новинок.

Ноябрь — возможно, самый бессмысленный месяц, затесавшийся между золотой осенью и ожиданием нового года. Добавить радости в эти пасмурные и холодные дни помогут новинки этой недели — от смузи до стаута.

Ну вот оно, началось. Пока одни делились в соцсетях фотографиями первого снега, другие сравнивали, в каких торговых центрах лучше оформлены новогодние витрины, третьи собирали в подборку релизы зимнего пива. И хотя до апельсинового, коричного и кардамонового пива из Christmas-коллекций ещё далеко, пора определяться, какой эль будет согревать в эти наступившие холода. 

На смену беспощадной июльской жаре пришел умеренный климат августа, а вместе с ним и новинки от наших пивоваров: овощные и фруктовые, выдержанные и питкие, охмеленные и освежающие. Выбирайте, с чем в бокальчике отметить Международный день пива, который, между прочим, сегодня!

Простые человеческие радости наступившей недели: всегда работающий кондиционер, горсть клубники и холодный напиток под рукой. Вот и счастье! А добавить блаженству красок могут только разве что свежие пивные релизы.

Старый-добрый IPA лидирует по количеству позиций в этой подборке – адепты ароматной горечи будут довольны. Остальным тоже есть из чего выбрать: освежающие кисляки, насыщенные стауты и питательные томатные смузи уже ждут, когда вы их попробуете. 

Погода радует теплом, а пивовары — разнообразием новинок. Имперский стаут наигрывает солодовые гаммы, Cold IPA отбивает чёткий хмелевой ритм, а фруктовые пастри услаждают глаз и вкус. Что же попробовать? Пожалуй, сразу всё!

В преддверии 8 Марта Profibeer рассказывает о женщинах, двигающих вперед российскую пивоваренную отрасль. Какие-то из них всегда на виду, а другие совсем не медийны. Все героини отдали индустрии значительную часть жизни: они разрабатывают рецептуры, стоят на страже качества в лабораториях и получают высокие награды. Упомянуть всех, кто достоин признания и благодарности — невозможно, поэтому мы сосредоточили внимание лишь на нескольких важных фигурах. Как начиналась карьера, почему героини остаются верны своей профессии сегодня и какое пиво предпочитают — в нашем материале.

Погода продолжает радовать, но кто знает, сколько ещё продлится это золотое и благодатное позднее лето? Чтобы в ноябре было что вспомнить, пивовары советуют не упустить последние сентябрьские выходные и по полной насладиться золотом погоды и вкусами пива.

Погоды стоят совершенно чудесные: бабье, или индейское лето позволяет не прекращать наслаждаться любимым пивом на свежем воздухе. Да и пивовары ещё не выключают летний режим: время плотных и тяжёлых сортов ещё придёт, а на этой неделе в широком ассортименте лёгкие берлинеры и тропические смузи.