Shepherd Neame

Не так давно наследник самой старой пивоварни в Великобритании Shepherd Neame Джонатан Ним приезжал в Россию. Его главной целью было посещение пивоварни Gletcher для обсуждения рецепта совместной варки браун-эля. Нам удалось поговорить с ним о том, как крафт повлиял на рынок Британии, и трудно ли следовать традициям на пивной сцене.

На этой неделе пивные блогеры рассказали о совместной варке Shepherd Neame и Gletcher Brewery на мощностях последней, об открытии второго бара «Варка» в Москве и о конкурсе среди домашних пивоваров.

В мае в пивном бутике «Пивная карта» в Санкт-Петербурге пройдет цикл лекций «Истории в бутылке» от зарубежных экспертов индустрии гостеприимства, пивоваров и пивных сомелье.