Coven

На этой неделе в новинках полно «заграничных» фруктов, да и сам по себе разброс вкусов такой, что ваши рецепторы будут в шоке: корейская паста, острый соус, ягоды, орехи — всё это в нашей новой подборке.

Profibeer взял интервью у основателя, единственного учредителя и генерального директора пивоварни COVEN Юлии Страховой, в пивных кругах также известной как блогер Juliasferato. Она прошла путь с нуля до создания собственного производства и звания лучшей новой пивоварни 2020 года в России по версии RateBeer и топ-50 в Untappd. Поговорили о том, как построить свою пивоварню, об особенностях бизнеса в этой индустрии, конкуренции и поиске своей ниши в условиях насыщенности пивного рынка.

Соцсеть Ratebeer продолжает подводить итоги 2020 года — были названы лучшие новые и опытные пивоварни, а также лучшие сорта пива по странам мира.

В новинках этой недели есть сорта в стилях, которые в России выпускают далеко не часто: кёльш, чилибир, ламбик, бельгийские триппель и дуббель.

На этой неделе новинки разделились на два фронта: фруктовые и острые, а объединяет их крепость, которая так и хочет согреть вас в эти зимние вечера.

Пивовары будто сговорились и на этой недели многие представили свои новые сорта в стиле гозе: овощные, фруктовые, травяные — выбирайте на свой вкус и цвет.

На этой неделе пивовары выпускали множество новинок с самыми различными фруктами — маракуйя, гуава, банан, груша, апельсин, голубика, клубника — настоящий райский остров. Почему бы не принять в пятницу вечером дозу своеобразных витаминов?

В подборке новинок этой недели сорта с самыми разными ингредиентами: чабрец, фейхоа, ананас, орегано, маракуйя, манго, ежевика – и это лишь малая часть. Приготовьтесь удивляться и пробовать.

На этой неделе пивовары предлагают нам фруктовую корзину — в ней и манго с маракуйей, и клюква с облепихой. Есть и сорта для любителей многолетней выдержки, и сладкие пастри-стауты для тех, кому хочется чего-то к чаю.

Даже по количеству вышедших на этой неделе сортов видно, что карантин отменен. У многих, судя по всему, открылось второе дыхание, а потому появились бомбические и безумно интересные сорта, которые смогут нас вернуть в лето, которое немного пролетело мимо. Ну что ж, пора наверстать упущенное?

В новой подборке новинок собралось всё разнообразие фруктов: манго, гуава, апельсин, банан, персик, ананас. А для тех, кому надоели тропические коктейли, пивовары приготовили кое-что поострее.

Подходящая к концу неделя прошла у пивоваров под лозунгом легких светлых лагеров, кислых элей и гозе с разными фруктово-ягодными добавками. Лето — время для легких и вкусных сортов!