Bacardi
Пандемия стимулировала интерес к коктейлям, особенно к домашнему их приготовлению, но в 2023 году мир коктейлей не вернётся к допандемическим тенденциям — рынок развивается в новом направлении, считают эксперты Bacardi. В своём ежегодном прогнозе они отметили пять ключевых трендов будущего года.
Вице-президент федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов рассказал, какие зарубежные производители известных марок алкоголя остались в России. Это, в частности, компания Pernod Ricard, выпускающая виски Chivas Regal, Jameson и Ballantine's, водку Absolut, текилу Olmeca, ром Havana Club и другие популярные бренды.
Одна из крупнейших в мире компаний по производству спиртных напитков, Bacardi, сообщила, что совершила «гигантский шаг к устойчивому развитию»: к 2023 году она перейдет на экологически чистую тару — полностью биоразлагаемые бутылки из масел пальмы, сои и рапса. Сначала в них начнут разливать ром, а после — джин, водку, текилу, вермут и шотландский виски.
Производитель снеков «Мартин» хочет получить права на товарный знак Martini, принадлежащий лихтенштейнской Bacardi & Company Ltd. Российская компания подала в суд по интеллектуальным правам заявление о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака.