Япония

0 377
12.02.2020
Brooklyn Brewery открывает тапрум в Токио

Brooklyn Brewery была одной из первых американских крафтовых пивоварен, экспортировавших свой бренд на международном уровне, а теперь, открыв новый дизайнерский тапрум, она нацелилась закрепить свои позиции в Японии.

0 267
11.02.2020
Asahi перестанет публиковать данные об объёме продаж

В этом году японская компания Asahi Breweries, несмотря на прогноз о снижении её доли рынка пива в Японии на 2%, намеревается сфокусировать внимание на своем пивном бизнесе и повторить достигнутый в 2019 году результат продаж в 666 миллиардов иен (387 млрд рублей).

0 1892
15.01.2020
Японская пивоварня помогает людям начать жизнь с чистого листа

Строительство пивоварни в районе, некогда-то печально известном благодаря алкогольным бунтам, может показаться не самой разумной идеей. Но крафтовая пивоварня Derailleur Brew Works старается восстановить репутацию своего района, давая шанс тем, кто уже однажды смирился со статусом «непригодного для труда».

0 1277
13.01.2020
Крупнейшие пивоваренные компании Японии ожидают роста продаж в 2020 году

Как пишет E-malt со ссылкой на Nippon.com, крупнейшие пивоваренные компании Японии рассчитывают, что в 2020 году продажи их продукции вырастут, и этому не помешает сокращение рынка и снижение интереса молодёжи к пиву.

0 1897
10.01.2020
Япония начала глобальное продвижение саке в других странах

В 2018 году из-за выросшего мирового спроса на японские товары было экспортировано в другие страны 25 747 л саке. Однако Япония решила пойти дальше и выделила в своем бюджете 1,8 млрд йен (1 млрд рублей) на продвижение этого напитка, что превышает первоначальный бюджет на 2019 год в семь раз. На 2020 год у японских производителей алкоголя еще больше планов.

0 2380
05.12.2019
Японская пивоварня Niigata Beer планирует производить пиво на Дальнем Востоке России

Как пишет Nikkei Asian Review, японская пивоварня Niigata Beer, расположенная на севере страны, в префектуре Ниигата, рассматривает возможность производства пива и виски в России.

0 1299
29.11.2019
Япония перестала экспортировать пиво в Южную Корею

В сентябре 2019 года экспорт японского пива в Южную Корею сократился на 99,9%, однако по данным октября он и вовсе опустился до нуля. При этом в октябре 2018 года выручка за экспорт пива составила около 7,3 млн долларов.

0 2267
20.11.2019
Японцы хотят варить в Петербурге саке

В ноябре 2019 года на встрече с вице-губернатором Санкт-Петербурга Олегом Марковым японские предприниматели рассказали о желании запустить в культурной столице производство национального напитка саке. Однако российские нормы сегодня не позволяют его производить и ввозить необходимые для него ингредиенты.

0 721
12.11.2019
Как первая сакеварня в Лондоне привлекает любителей пива

Аналитики всё чаще называют саке одним из будущих трендов алкогольного рынка. Традиционный японский напиток мало известен на Западе и окутан множеством мифов, однако благодаря небольшим производителям, которые успешно объединяют практику крафтового пивоварения с японскими традициями, саке приобретает новую аудиторию. Об одной из таких компаний рассказывает October.

0 1920
08.11.2019
В японском городе Тоно восстанавливают хмелеводство

Хотя подавляющее большинство хмеля, используемого японскими пивоварнями, ввозится из-за рубежа, а всему миру из японских сортов известен разве что Sorachi Ace, в ответ на рост интереса к крафтовому пивоварению хмелеводство развивается и в Японии — точнее, возрождаются его старинные традиции. Джейкоб Дин в журнале Vinepair рассказывает, как обстоят дела в городе Тоно, центре японского хмелеводства.

0 511
31.10.2019
Экспорт пива из Японии в Южную Корею сократился на 99,9%

На фоне торговых разногласий и серьезных обострений отношений между Токио и Сеулом в сентябре 2019 года экспорт пива из Японии в Южную Корею снизился на 99,9% по сравнению с сентябрем прошлого года.

0 1833
30.10.2019
Asahi планирует продолжить расширение не раньше 2022 года

25 октября Акиёси Кодзи президент и управляющий директор токийской компании по производству пива и безалкогольных напитков, сообщил Bloomberg, что намеревается сделать Asahi Super Dry (самое продаваемое пиво в Японии) премиальным международным брендом, ни в чем не уступающим таким известными марками, как Heineken. В рамках данной стратегии компания может добавить новые географические центры к числу тех, что уже существуют в Японии, Европе и Австралии, поясняет руководитель.

15 февраля 2020
Beer&Food Attraction (Италия)

С 15 по 18 февраля в итальянском городе Римини пройдёт форум Beer&Food  Attraction, посвящённая индустрии пива и общественного питания. В рамках мероприятия пройдёт выставка BBTech, где примут участие поставщики сырья, оборудования и упаковки.

17 февраля 2020
«Школа пивоваров» (Екатеринбург)

Семинар пройдёт с 17 по 21 февраля 2020 года. Место проведения — «Грин Парк отель» (Народной Воли, 24).

17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

Лучшее
6 26137
Павел Егоров: История крафтового пива в России