Стаут

0 5192
10.01.2020
Как пивовары воссоздают вкус детства

Кондитерские сорта пива могут не только подарить новые ощущения и пробудить ностальгию о детстве, но и сломать стереотипные представления о том, каким пиво может быть на вкус.

0 5770
10.10.2019
Team Toxic выпустили перевернутый Guinness

Guinness – культовый бренд, который ассоциируется с Ирландией и, что немаловажно, это тёмный стаут среди бескрайнего числа лагеров. В Guinness считают, что розлив пива требует особой техники для получения на поверхности темного пива идеальной белой пенной шапки. Однако у одной дерзкой британской пивоварни появились иные соображения на этот счет. Возможно ли сделать молочно-белый стаут с черной пеной? Так появился перевернутый Guinness.

0 2792
04.10.2019
Guinness в США выпустил «космическое» пиво в честь 50-летия высадки на Луну

Ирландская пивоварня Guinness в год 50-летия высадки на Луну астронавтов Нила Армстронга и Эдвина Олдрина выпустила особый молочный стаут Over the Moon («Над Луной»).

0 7768
26.11.2018
Тропический стаут: характеристики стиля и рецепт

Тропический стаут – не самый распространённый подвид стаута. О том, какой облик приобрёл этот стиль в жарких странах, рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

0 2523
21.11.2018
Guinness выпустил в США выдержанный в бочках стаут

Пивоварня Guinness в штате Мэриленд выпустила первый сорт пива, выдержанный в бочках, который станет началом целой линейки пива с бочковой выдержкой. На протяжении большей части истории пива Guinness оно хранилось и перевозилось в бочках, и теперь пивоварня решила возродить эту традицию — с учётом тенденций крафтового пивоварения.

0 3959
21.11.2018
Бочка хайпа: почему лимитированные стауты становятся культовыми

#Сезонстаута официально наступил. Кто-то в эти дни просто переключается с сессионных IPA на более тёмное пиво. А кто-то заполняет календарь релизами крепких и сладких выдержанных в бочках стаутов. Эти вожделенные творения стоят в два, а то и во все десять раз дороже, чем обычный стаут. О том, почему цены на бутылку такого пива могут измеряться сотнями долларов, в журнале VinePair рассуждает Кэт Волински.

0 2300
15.11.2018
Guinness займётся разработкой космического пива

На недавнем саммите «Будущее стаута», прошедшем 1 ноября, в Международный день стаута, пивоварня Guinness представила лимитированный сорт Stoutosphere.

0 10873
31.10.2018
Ирландский экстра-стаут: характеристики стиля и рецепт

В первый четверг ноября (в этом году — 1 ноября) отмечается международный день стаута. Президент BJCP Гордон Стронг в журнале Brew Your Own рассказывает об одном из видов стаута и делится рецептом для домашней варки.

1 10662
08.05.2018
Мысли о белом стауте

Джош Уэйкерт для статьи в журнале Craft Beer & Brewing поговорил с профессиональными пивоварами, узнал, как они варят белый стаут, и обозначил ориентиры для домашних пивоваров, желающих поэкспериментировать с этим неоднозначным стилем.

0 1902
22.01.2018
Портреты пивом

Современные художники создают картины не только карандашами и красками, но и любыми подручными материалами, способными оставлять след на полотне. Художник из Чикаго Кайл Байс совместил приятное с полезным – он начал рисовать картины, окуная кисть в свое пиво.

29 февраля 2020
Smolensk Craftoman Beerfest 2020

29 февраля 2020 года в Смоленске, в КДЦ «Губернский», пройдёт первый крафтовый фестиваль Smolensk Craftoman Beerfest 2020.

29 февраля 2020
Minsk Home Brewers’ Festival

Двенадцатый фестиваль домашних пивоваров в Минске пройдёт 29 февраля в клубе HIDE на Октябрьской улице, дом 19/4.

29 февраля 2020
V Фестиваль домашнего пивоварения в Екатеринбурге

29 февраля 2020 года в Екатеринбурге, в концерт-холле «Свобода», пройдёт Пятый фестиваль домашнего пивоварения.

Лучшее
4 19897
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель