Стаут

0 6274
26.11.2018
Тропический стаут: характеристики стиля и рецепт

Тропический стаут – не самый распространённый подвид стаута. О том, какой облик приобрёл этот стиль в жарких странах, рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

0 2298
21.11.2018
Guinness выпустил в США выдержанный в бочках стаут

Пивоварня Guinness в штате Мэриленд выпустила первый сорт пива, выдержанный в бочках, который станет началом целой линейки пива с бочковой выдержкой. На протяжении большей части истории пива Guinness оно хранилось и перевозилось в бочках, и теперь пивоварня решила возродить эту традицию — с учётом тенденций крафтового пивоварения.

0 3211
21.11.2018
Бочка хайпа: почему лимитированные стауты становятся культовыми

#Сезонстаута официально наступил. Кто-то в эти дни просто переключается с сессионных IPA на более тёмное пиво. А кто-то заполняет календарь релизами крепких и сладких выдержанных в бочках стаутов. Эти вожделенные творения стоят в два, а то и во все десять раз дороже, чем обычный стаут. О том, почему цены на бутылку такого пива могут измеряться сотнями долларов, в журнале VinePair рассуждает Кэт Волински.

0 1999
15.11.2018
Guinness займётся разработкой космического пива

На недавнем саммите «Будущее стаута», прошедшем 1 ноября, в Международный день стаута, пивоварня Guinness представила лимитированный сорт Stoutosphere.

0 6991
31.10.2018
Ирландский экстра-стаут: характеристики стиля и рецепт

В первый четверг ноября (в этом году — 1 ноября) отмечается международный день стаута. Президент BJCP Гордон Стронг в журнале Brew Your Own рассказывает об одном из видов стаута и делится рецептом для домашней варки.

1 8814
08.05.2018
Мысли о белом стауте

Джош Уэйкерт для статьи в журнале Craft Beer & Brewing поговорил с профессиональными пивоварами, узнал, как они варят белый стаут, и обозначил ориентиры для домашних пивоваров, желающих поэкспериментировать с этим неоднозначным стилем.

0 1399
22.01.2018
Портреты пивом

Современные художники создают картины не только карандашами и красками, но и любыми подручными материалами, способными оставлять след на полотне. Художник из Чикаго Кайл Байс совместил приятное с полезным – он начал рисовать картины, окуная кисть в свое пиво.

0 8562
14.04.2016
Как сварить кофейный стаут: советы американских пивоваров

Журнал Craft Beer&Brewing обсудил с американскими крафтовыми пивоварами различные подходы к производству кофейного стаута.

26 июля 2019
Summer Craft Fest 2019 (Пенза)

26-27 июля в Пензе, на набережной реки Суры в городе Спутнике, состоится Второй летний фестиваль авторского и крафтового пивоварения.

26 июля 2019
Круглый стол «Пути развития и актуальные вопросы розничной продажи разливного пива в Новосибирской области»

26 июля на новосибирском заводе  «Балтики» пройдет круглый стол «Пути развития и актуальные вопросы розничной продажи разливного пива в Новосибирской области».

27 июля 2019
OGNI Craft Weekend (Воронеж)

27 июля воронежский крафтовый бар OGNI проведёт второй пивной фестиваль. 

Лучшее
8 21162
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х