Пивная археология

0 178
23.05.2019
Израильские ученые сварили пиво с древними дрожжами

Археологи и микробиологи из Израильского управления древностей и четырех израильских университетов объединились для изучения дрожжевых колоний, обнаруженных в микроскопических порах во фрагментах древней керамической посуды.

0 1901
22.04.2019
Учёные: могущество древней империи Уари было основано на пиве

Команда ученых совместно с перуанскими пивоварами пытается воссоздать древний рецепт чичи из Серро-Баул и проанализировать роль пива в объединении государства.

0 1006
21.02.2019
Пиво с затонувшего 133 года назад корабля чуть не поссорило нью-йоркских пивоваров

Недавно многие СМИ написали о том, что нью-йоркская пивоварня Serious Brewing сварит пиво с дрожжами из пива, найденного на затонувшем более 100 лет назад корабле. Помочь ей в этом собирались студенты и преподаватели колледжа сельского хозяйства и технологий университета штата Нью-Йорк, которые выделят дрожжевую культуру.

0 2544
08.02.2019
Датчане нашли тайник с пивом начала XX века

Датские строители нашли бутылки пива более чем столетней давности во время проведения ремонтных работ на старой пивоварне в одном из городков Ютландии — Виборге.

0 2479
01.02.2019
В Великобритании обнаружили следы пивоварения 2000-летней давности

Во время дорожных ремонтных работ на трассе А14 в Кембриджшире были обнаружены свидетельства пивного производства времен «железного века».

0 2716
13.09.2018
В Израиле найдено самое древнее пиво

Ученые из Стэнфордского университета нашли в Израиле в пещере Ракефет остатки пивоварни и самого пива. Возраст этих находок – от 11700 до 13700 лет, то есть старше первых культивируемых зерновых на Ближнем Востоке.

0 3524
14.08.2018
Что нашли археологи в самых древних в мире пивных кружках?

Этим летом появились сообщения о том, что археологи нашли на территории Ирака древнейшие пивные кружки. О том, что значит эта находка для науки, и о том, как велись исследования, рассказывает журнал Smithsonian.

0 3337
25.07.2018
Шотландской пивоварне вернули пиво с затонувшего 150 лет назад корабля

Как пишет Daily Record, австралийский дайвер по имени Джим Андерсон ещё в семидесятых годах, погружаясь в море у места крушения корабля Light of the Age, нашёл бутылку пива.

0 1318
25.06.2018
Учёные: древнехеттское пиво было горьким и вкусным

Пивовары древнего Хеттского царства, располагавшегося в Анатолии, на территории современной Турции, тщательно контролировали процесс производства пива, в зависимости от сезона, варьировали его вкус и использовали придающие горечь растения за тысячи лет до окультуривания хмеля.

0 1093
21.06.2018
Учёные: в Швеции варили пиво уже в железном веке

Как пишет Science Daily, археологи из Лундского университета нашли обожжённые пророщенные зёрна, свидетельствующие о том, что в Скандинавском регионе солод для пивоварения делали уже в железном веке.

0 738
16.05.2018
В Архангельске ищут подрядчика для реконструкции исторического пивзавода

В Архангельске Компания «Аквилон Инвест» ищет подрядчика, который возьмется за реконструкцию объекта культурного наследия – архитектурного комплекса пивоваренного завода Суркова.

21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
3 19537
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака