Отходы

0 1882
08.08.2019
Из отходов пивоварения начали делать заменитель яичного белка

Из отходов пивоваренного производства чего только не пробовали делать: от мюсли, молока и бумаги до топлива и даже искусственных костей. Голландский стартап FUMI разработал технологию изготовления из отходов пивоварения веганского заменителя яичного белка.

0 3263
26.04.2019
Evil Twin выпустила саур из пивной дробины и коктейльных отходов

Компания ReThink Food из Нью-Йорка пытается решить важную проблему, связанную с пищевыми отходами. Они хотят, чтобы люди знали, что есть и другие варианты, помимо компостной ямы или свалки.

0 900
21.02.2019
AB InBev перерабатывает отходы от производства безалкогольного пива в биотопливо

В связи с ростом потребительского спроса на слабоалкогольные и безалкогольные напитки, AB InBev начала перерабатывать отходы от производства слабоалкогольного и безалкогольного пива в биотопливо, объединяя тем самым две основные тенденции в индустрии напитков.

0 2985
14.08.2018
Учёные разработали суперизолирующий материал из пивного сусла

Учёные из университета штата Колорадо в Боулдере разработали изолирующий аэрогель, который может быть полезным в космосе или даже в колониях на Марсе. Сырьём для него послужили отходы пивного производства.

0 8982
08.08.2018
Воронежцы и москвичи сплавились по Дону на плоту из 80 пивных кегов

Двое воронежцев и двое москвичей покорили Дон на пивных кегах. Желание сплавиться на самодельном плоту появилось давно, полгода друзья прорабатывали конструкцию. Например, думали сделать его из камер от вездеходного КАМАЗа, но отказались  от этого варианта из-за дороговизны и ненадежности.

0 1297
04.05.2018
Российские учёные создали корм для коров из отходов производства спирта

Во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) разработали новые добавки к кормам для животных.

0 5510
25.01.2018
Съедобная упаковка для пива поступила в продажу

Пару лет назад американская пивоварня SaltWater Brewery объявила, что собирается выпустить съедобную упаковку для пива – точнее, держатели для упаковок из шести банок.

0 781
23.01.2018
Carlsberg Group будет бороться с изменением климата и нехваткой воды

Компания заявила о создании группы молодых ученых, которые будут бороться с проблемами планетарного масштаба.

0 623
15.12.2017
Минприроды и «Балтика» подписали протокол о сотрудничестве в развитии раздельного сбора отходов

12 декабря в рамках итогового события Года экологии в России − Международной выставки-форума «ЭКОТЕХ-2017» — Министерство природных ресурсов и экологии РФ и пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, подписали протокол о сотрудничестве в рамках проекта «Разделяй правильно».

19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
4 17458
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель