Коронавирус

Чёрный IPA часто приводят в пример, говоря об изменчивости трендов в крафтовом пивоварении: когда-то этот стиль был очень популярен, но быстро угас и практически исчез из продажи. Однако в 2020-м он неожиданно снова появился в ассортименте пивоварен. Об истории этого стиля и о возможных причинах его возвращения к жизни в журнале Good Beer Hunting рассказывает Джонни Гэрретт.

Таиландский производитель алкоголя Thai Beverage отложил планируемое первичное размещение на Сингапурской бирже акций своего пивоваренного подразделения BeerCo. Изменение планов связано с новой волной пандемии на основных рынках компании.

В Ирландии пабы, которые подают в основном алкоголь, а не еду, 20 апреля отмечают 400 дней с момента закрытия в связи с пандемией. К заведениям такого типа относятся примерно треть всех пабов в Дублине.

С 12 по 16 апреля в Красноярске проходил экономический форум, на котором президент «Опоры России» Александр Калинин сообщил, что за время пандемии коронавируса в России закрылось 220 тысяч предприятий малого бизнеса.

Британская ассоциация пива и пабов подсчитала, какой ущерб отрасли нанесла пандемия в Шотландии. Из примерно 4500 пабов в стране навсегда закрылись более 200. Отрасль недосчиталась 820 млн фунтов и недопродала более 210 млн пинт.

Пивоваренная отрасль Германии, где уже почти шесть месяцев ограничена работа баров и ресторанов, остаётся в тяжёлом положении. По данным опроса, проведённого ассоциацией пивоваров Deutscher Brauer-Bund, каждое четвёртое предприятие отрасли считает, что кризис угрожает их существованию.

На фоне пандемии потребление пива в Чехии в пересчёте на душу населения рекордно сократилось — на 13 литров. Участники рынка полагают, что, вероятно, локдаун навсегла изменил соотношение продаж фасованного и разливного пива.

Продажи сидра на британском рынке, крупнейшем в мире, продолжили расти несмотря на закрытие пабов во время локдауна, и драйверами роста стали крафтовые и премиальные бренды. Такие данные следуют из отчёта компании Weston's Cider.

7 апреля 2021 года вышло постановление Правительства РФ 553 «О случае и порядке направления в 2021 году на использование изъятых или конфискованных этилового спирта и спиртосодержащей продукции». Согласно документу, изъятый этиловый спирт и алкоголь крепостью от 75% необходимо использовать в качестве дезинфицирующих средств для борьбы с распространением коронавируса.

В Соединённом Королевстве с 12 апреля начали снимать ограничения работы пабов и баров: заведения в Англии открыли летние веранды и пивные сады.

Из-за того, что практически весь последний год бары и пабы в Ирландии были закрыты, производство пива в стране сократилось на 13,8%, а продажи — на 17,3%.

В Соединённом Королевстве с 12 апреля начнут снимать ограничения работы пабов и баров: заведения, не работающие с прошлого года, могут начать обслуживать гостей на открытом воздухе.