Италия

0 2989
16.06.2021
Хмель и чувства: как появился итальянский пилз

Итальянский пилз, наряду с виноградным элем, стал символом итальянского крафтового пивоварения, известным далеко за пределами страны. О том, как появился и развивался этот стиль, рассказывает Good Beer Hunting.

0 2993
17.05.2021
Виноделы предупредили о дефиците розового просекко

Итальянские розовые просекко, объединяющие в себе главные тренды винного мира, в ближайшее время будут в дефиците из-за недостатка винограда.

0 1925
07.04.2021
Продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9%

По данным IRI, продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9% в объёмном выражении и на 10,7% в стоимостном. Это произошло на фоне перемещения потребления в домашнюю обстановку.

0 2735
24.02.2021
Как новое поколение итальянских пивоваров определяет облик виноградного эля

В 2015 году в классификацию BJCP включили новый стиль — итальянский виноградный эль. С тех пор этот стиль завоевал популярность по всему миру, а сами итальянские пивовары открывают всё новые его грани. О том, как создаётся облик этого стиля, на сайте Good Beer Hunting рассказывает Маурицио Маэстрелли.

0 2936
28.10.2020
Власти Италии компенсируют потери общепита в двойном размере

27 октября представители профильной итальянской бизнес-ассоциации Fipe сообщили, что из-за новых ограничений правительства страны в отношении баров и ресторанов может полностью закрыться вся отрасль.

0 6834
08.09.2020
Как сварить пилз в итальянском стиле

Главный пивовар калифорнийской Firestone Walker Мэтт Бринильдсон в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает о том, что стало источником вдохновения для его Pivo Pils, в свою очередь ставшего началом целого тренда, и о том, какие черты определяют пилз в итальянском стиле.

0 3277
17.08.2020
Италия в 2019 году установила новые рекорды по производству, экспорту и потреблению пива

В прошлом году Италия установила новые рекорды по производству, экспорту и потреблению пива, говорится в отчете Ассоциации итальянских пивоваров Assobirra.

0 3453
11.08.2020
Объём экспорта итальянских вин сократится впервые за 30 лет

В 2020 году объем экспорта итальянских вин сократится впервые за последние 30 лет. С таким прогнозом выступили эксперты национальной бизнес-ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti.В 2019 году был установлен очередной рекорд, объем экспорта вин Италии составил 6,4 млрд евро.

0 4795
10.08.2020
Кафе Флоренции вернули старинную традицию обслуживания через «винные окна»

Несколько заведений во Флоренции вернулись к старинной традиции подачи еды и напитков через «винные окна» для того, чтобы избегать излишних контактов на фоне пандемии коронавируса. Об этом сообщается на странице флорентийской Ассоциации винных окон.

0 5168
29.05.2020
Выручка баров и ресторанов в Италии в первую неделю работы упала на 70%

По результатам первой недели возобновления работы баров и ресторанов в Италии, после отмены 18 мая ряда ограничительных мер, введенных в марте из-за COVID-19, их дневная выручка в среднем упала на 70% по сравнению с обычными показателями, сообщает итальянское информационное агентство AGI со ссылкой на данные опроса, проведенного итальянской ассоциацией владельцев увеселительных заведений Fipe.

0 4902
30.03.2020
В Италии от пневмонии скончался основатель пивоварни Via Priula

60-летний Джованни Фумагалли, сооснователь пивоварни Via Priula скончался в Бергамо 19 марта от пневмонии. Анализ на коронавирус, сделанный за несколько дней до смерти, был отрицательным.

0 5158
10.03.2020
У жителей итальянской деревни из кранов полилось игристое вино

7 марта у жителей итальянского Кастельветро из водопровода начало течь готовое к розливу красное вино.

14 июня 2021
«Белокуриха-ФЕСТ» (Алтайский край)

Гастрономический фестиваль «Белокуриха-ФЕСТ» пройдёт с 14 по 20 июня 2021 года на курорте Белокуриха в Алтайском крае.

20 июня 2021
PRIMCRAFTFEST (Владивосток)

20 июня 2021 года во Владивостоке состоится третий пивной фестиваль PRIMCRAFTFEST. 

25 июня 2021
V Среднерусский зерновой форум и X День поля (Липецкая область)

25 июня в Липецкой области пройдут V Среднерусский зерновой форум и X День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».

Лучшее
0 28770
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»