ГОСТ

0 5392
24.04.2019
Законопроект о реестре обяжет пивоваров следовать стандартам

Минфин поддержал законопроект депутата «Единой России» Ильдара Гильмутдинова о создании реестра производителей пива. Однако в нем прописана и еще одна важная мера, которая может кардинально изменить продукцию на полках в магазинах.

0 987
17.04.2019
Минпромторг поддержал инициативу по изменению ГОСТа на пиво

В конце февраля РАР попросило Росстандарт внести изменения в ГОСТ на пиво и включить в стандарт методики, которые будут определять в напитке долю солода. Замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов сообщил, что министерство поддерживает инициативу:

0 2125
27.02.2019
РАР попросило Росстандарт доработать ГОСТ на пиво, чтобы определять долю солода

Росалкогольрегулирование попросило Росстандарт включить в программу нацстандартизации на 2019 год разработку новых ГОСТов и пересмотр ГОСТа 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» и ГОСТа Р 55292–2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». Ведомство просит включить в стандарт методики, которые будут определять в напитке долю солода.

0 1137
24.01.2019
Сегодня в Москве обсуждают изменения в ГОСТы

Сегодня в зале коллегии Росалкогольрегулирования Москвы проходит заседание техкомитета по стандартизации «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные». Основной темой станет обсуждение изменений регулирования пивоваренной продукции  в связи с принятием Технического регламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции».

2 2686
24.12.2018
Игорь Хавский: «Мы не понимаем, почему базовой организацией для Технического комитета по пивоваренной продукции стала организация, производящая спирт»

Приказом Росстандарта 21 июня 2018 № 1252 был создан технический комитет по стандартизации «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» на базе общероссийской общественной организации малого и среднего бизнеса «ОПОРА России», костяк которого составили пивовары и производители безалкогольных напитков.

0 6111
24.09.2018
«Яблочный Спас» начал выпуск сидров по новым ГОСТам

С 1 сентября в силу вступили новые ГОСТы «Сидры традиционные» ГОСТ Р 58011-2017 и «Пуаре традиционные» ГОСТ № 58010-2017. О том, что это за стандарты, и каковы особенности производства сидров по новым требованиям, для Profibeer рассказал директор ООО «Яблочный Спас» Олег Горелов.

0 3289
31.08.2018
«Роскачество» направило предложения по изменению ГОСТа на пиво в Правительство

Как пишет РБК, «Роскачество» предлагает изменить ГОСТ на пиво и включить в стандарт методику, которая позволяет идентифицировать пиво по содержанию солода.

0 3360
16.07.2018
Роскачество предложило ужесточить стандарты производства пива и коньяка

Организация предлагает разработать методики проверки соблюдения требований к сырью для производства коньяка и пива.

0 1148
04.07.2018
«ОПОРА России» займется деятельностью техкомитета по стандартизации

По приказу Росстандарта создан новый технический комитет по стандартизации «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные». Организацией его работы и материальным обеспечением будет заниматься «ОПОРА России».

0 4245
05.04.2018
Роскачество разработало новый ГОСТ для светлого пива

ГОСТ предусматривает повышенные требования к пене и добавкам.

1 1960
30.03.2018
В России появится ГОСТ для бренди

В Росстандарте сообщили, что ГОСТ для бренди может быть утвержден в ноябре этого года. Уже известно, что крепость напитка не должна быть ниже 37,5%, а выдержка в дубовых бочках – не менее полугода.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
5 35812
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива