Описание стиля
Стаут в экспортном стиле

Цвет: Чёрный.

Прозрачность: Матовое.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Выражены кофейный аромат жареного ячменя и аромат жареного солода. Первоначальные солодовые и слегка карамельные вкусы уступают узнаваемой жарено-сухой горечи в послевкусии.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От слабого до средне-слабого.

Ощущаемая горечь: Аналитически может быть высокой, но восприятие ослабляется солодовой сладостью.

Характеристики брожения: Фруктовые эфиры слабые. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве. Допустима лёгкая кислотность.

Тело: От среднего до полного.

Дополнительные замечания: Пенная шапка должна быть стойкой.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,052-1,072 (12,9-17,5 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,020 (2,1-5,1 °Плато)
Алкоголь по объёму5,6%-8%
Хмелевая горечь30-60 IBU
Цвет40+ SRM (80+ EBC)
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»