Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Пейл-эль в американо-бельгийском стиле

Описание стиля
Пейл-эль в американо-бельгийском стиле

Цвет от золотого до светло-коричневого. Может быть заметно хмелевое помутнение. Фруктово-эфирный аромат от среднего до сильного. Хмелевой аромат от среднего до очень сильного, выражающий ароматику американских хмелей, нетипичную для традиционных бельгийских стилей. Хмелевой вкус от среднего до очень сильного. Хмелевая горечь от средней до очень сильной. Фруктово-эфирный вкус должен быть от среднего до сильного. При сбраживании бельгийскими дрожжами дрожжевые характеристики, такие как бананы, ягоды, яблоки, иногда кориандр, пряности и/или дымно-фенольные нотки, должны подчеркиваться балансом солодового и хмелевого характеров. Диацетила быть не должно. Сернистого характера быть не должно. Бреттового характера быть не должно. Светлые эли в американо-бельгийском стиле — это или 1) пиво не бельгийских стилей с особыми характеристиками, придаваемыми типичными для бельгийских элей дрожжами, или 2) пиво бельгийских стилей с особым характером американских хмелей. Эти стили уникальны сами по себе.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)Зависит от стиля
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)Зависит от стиля
Алкоголь по массе (по объему)Зависит от стиля
ГоречьЗависит от стиля
Цветность5-15 SRM (10-30 EBC)
29 февраля 2020
Smolensk Craftoman Beerfest 2020

29 февраля 2020 года в Смоленске, в КДЦ «Губернский», пройдёт первый крафтовый фестиваль Smolensk Craftoman Beerfest 2020.

29 февраля 2020
Minsk Home Brewers’ Festival

Двенадцатый фестиваль домашних пивоваров в Минске пройдёт 29 февраля в клубе HIDE на Октябрьской улице, дом 19/4.

29 февраля 2020
V Фестиваль домашнего пивоварения в Екатеринбурге

29 февраля 2020 года в Екатеринбурге, в концерт-холле «Свобода», пройдёт Пятый фестиваль домашнего пивоварения.

Лучшее
1 17784
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер