Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Октоберфест в немецком стиле / Визн

Описание стиля
Октоберфест в немецком стиле / Визн

Цвет от соломенного до золотого. Холодного помутнения быть не должно. Фруктово-эфирные и диацетиловые запахи не должны ощущаться. Хмелевой аромат от очень слабого до слабого. Сладкая солодовость от слабой до средне-слабой. Хмелевой вкус от очень слабого до слабого. Хмелевая горечь от очень слабой до слабой, чистая и сбалансированная со слабой солодовой сладостью. Фруктово-эфирных и диацетиловых вкусов быть не должно. Тело среднее. Современное октоберфестовское пиво похоже или идентично с дортмундским экспортным.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,048-1,056 (11,9-13,8 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,010-1,014 (2,6-3,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)4,0%-4,8% (5,1%-6,1%)
Горечь23-29 IBU
Цветность3-5 SRM (6-10 EBC)
30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

01 августа 2020
Jerusalem Beer Festival 2020

Иерусалимский фестиваль пива в этом году будет проводиться в 15-й раз в Парке Независимости.

Лучшее
0 15063
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива