Русский хмель

← Обратно к новостям
02 декабря 2016, 11:48

Нина Горланова: «Мы надеемся, что проблемы хмелеводов будут услышаны на уровне Минсельхоза России»

Нина Горланова: «Мы надеемся, что проблемы хмелеводов будут услышаны на уровне Минсельхоза России»

В конце октября на ОАО «Чувашхмельпром» введена в эксплуатацию линия гранулирования хмеля мощностью 1,5 тыс. кг в час. Один из самых масштабных проектов в отечественном хмелеводстве, реализованный за счет собственных средств предприятия, способен за месяц переработать весь выращенный в России хмель. О том, какие задачи ставит перед собой «Чувашхмельпром» с учетом новых производственных возможностей, порталу Profibeer рассказала генеральный директор компании Нина Горланова. 

— Сейчас главной задачей предприятия является обеспечение новых производственных мощностей полноценной загрузкой. Понятно, что с учетом того количества хмеля, которое выращивается сегодня в России, это задача на долгую перспективу. Например, к настоящему моменту мы уже переработали и распродали по долгосрочным контрактам весь имевшийся у нас хмель. Поэтому я хотела бы поблагодарить всех пивоваров, которые проявили интерес к нашей продукции и сотрудничество с которыми по указанной причине не состоялось в этом году, и выразить надежду, что в следующем сезоне ситуация изменится к лучшему и нам будет что им предложить.

Сейчас наше предприятие активно ищет возможности по привлечению на переработку давальческого сырья. К сожалению, мы вряд ли найдем партнеров в ближнем зарубежье, поэтому вышли со своим предложением на европейских поставщиков, и оно было с интересом встречено — в следующем году в России мы сядем с ними за стол переговоров, и сам этот факт уже внушает некоторый оптимизм, хотя, конечно, что-то загадывать еще очень рано. При этом мы понимаем, что поиск инвесторов, партнеров, поставщиков сырья, при всей его важности, — задача тактическая. Стратегически же важным для нас является развитие внутреннего хмелеводческого рынка, возможность для хмелеводов быть услышанными и поддержанными на уровне Министерства сельского хозяйства России. О необходимости расширять площади хмельников много говорится на всех уровнях, но каких-то серьезных подвижек в этом направлении пока нет. Для примера скажу, что наши коллеги по производству сырья для слабоалкогольных напитков — виноградари — получают сейчас в пять раз больше субсидий, чем хмелеводы на закладку и уход за хмельниками. Учитывая растущий спрос на хмель, думаю, что инвестиции в нашу отрасль будут не менее эффективными. В любом случае, мы уверены в перспективах отечественного рынка хмеля — иначе нашего проекта просто не было бы. 

0 3482
Поделиться
Лица
Горланова Нина Александровна

Генеральный директор ОАО «Чувашхмельпром».

Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

11 февраля 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

11-15 февраля в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

Лучшее
1 7898
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»