Сидр

Пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev продолжает реструктуризацию своего портфеля крафтовых брендов. Сидродельня Virtue Cider, выкупленная в 2017 году, вернулась к своему основателю.

От событий с алкогольным коктейлем «Мистер Сидр» до сих пор потряхивает настоящих сидроделов. А потребители часто задают вопрос: «а ваш сидр безопасен?» Вопрос, на самом деле, не праздный. Ведь навредить может и настоящий сидр, если, например, в нем окажется микотоксин из-за заплесневевшего сырья. Как не допускать такие ситуации и контролировать качество продукции, рассказывает Павел Чалдаев.

Организаторы конкурсов World Beer Awards и World Cider Awards назвали абсолютных победителей — были выбраны лучшие в своих стилях сорта пива и сидров со всего мира.

Основатель косметической марки Levrana Леонид Леврана заинтересовался выпуском сидра: он хочет производить сидр высокого ценового сегмента и выращивать собственные яблоки.

Аналитики NielsenIQ подвели итоги продаж сезонных летних категорий товаров в июле 2023 года. Продажи пива выросли, несмотря на дождливую и прохладную погоду во многих регионах, а сидра — сократились.

Ассоциация пивоваров Финляндии подвела итоги второго квартала 2023 года: при общем росте объёма продаж напитков, продажи пива и сидра сократились.

Имперский сидр — это одна из категорий напитков, популярность которых в США растёт на фоне меняющихся интересов потребителей. О том, что собой представляет имперский сидр и каково его будущее, рассказала Бэтт Дэммон в статье для издания SevenFiftyDaily.

Ассоциация рестораторов и отельеров направила премьер-министру России Михаилу Мишустину обращение с жалобой на внеплановые проверки сидра.

Экс-звезда Top Gear и нынешний ведущий шоу Clarkson’s Farm на Amazon Prime Video Джереми Кларксон предупредил, что новая партия сидра под его брендом оказалась неудачной.

Ассоциация производителей пива, солода и напитков совместно с исследовательской компанией NielsenIQ подвели итоги первого полугодия 2023 года на рынках пива, сидра и энергетических напитков.

Главной темой июня стала ситуация с массовым отравлением суррогатным напитком с добавлением метанола, который продавался под названием «Мистер Сидр». Добросовестные производители и продавцы сидра, пива и других напитков столкнулись не только с ущербом репутации, но и с угрозой новых законодательных ограничений.

Организаторы фестиваля I Love Cider, который должен был пройти 17 июня в Москве, объявили об окончательном переносе мероприятия на следующий год.