Союз российских пивоваров

24 июля на 84-м году жизни скончался бывший директор Тульского пивоваренного завода Владимир Фомичев.

Союз российских пивоваров высказал уверенность, что назначение Таймураза Боллоева президентом пивоваренной компании «Балтика» придаст новый импульс для решения важнейших отраслевых задач и сохранения традиций российского пивоварения.

Главной темой июня стала ситуация с массовым отравлением суррогатным напитком с добавлением метанола, который продавался под названием «Мистер Сидр». Добросовестные производители и продавцы сидра, пива и других напитков столкнулись не только с ущербом репутации, но и с угрозой новых законодательных ограничений.

Ко Дню пивовара наградами Союза российских пивоваров награждены более 100 человек. Это учредители, руководители и сотрудники компаний — членов Союза, представители научного сообщества.

Союз российских пивоваров выразил мнение о том, как защитить потребителя от алкогольных коктейлей с добавленным спиртом, которые маскируются под напитки брожения. Для начала, как считает председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман, следует устранить ценовую привлекательность низкокачественной продукции введением минимальной розничной цены на пиво.

Пивовары мало знакомы с продуктами отечественного хмелеводства. По данным Минсельхоза Чувашии, главного хмелеводческого региона России, местную продукцию закупают всего 80 пивоваренных предприятий, при том, что в стране более 1 500 пивоварен.

Из всего потребляемого в стране хмеля только 2-3% производится в России. Зависимость от импорта чрезвычайно высока, поэтому в 2022 году пивовары опасались прекращения поставок из-за санкций. Тема импортозамещения хмеля, пожалуй, впервые получила такое пристальное внимание бизнеса и власти. Корреспондент Profibeer Яна Таранова выясняет, удалось ли нашей стране за год сделать первые шаги в этом направлении.

В следующем тексте мы расскажем, что из себя представляет российский хмель.

Темой месяца стали сроки брожения пива, вызвавшие разногласия между транснациональными и российскими производителями пива — дискуссия началась со слов представителя одной из транснациональных компаний во время обсуждения законопроекта о реестре.

Ассоциация производителей пива обратилась в РАР с предупреждением о рисках приостановки работы в случае принятия законопроекта о реестре пивоваров. Либо компании будут занижать реальные объемы выпуска пива, либо их не включат в реестр, что приведет к остановке производства.

Союз российских пивоваров направил в РАР письмо с призывом обратить внимание на то, что транснациональные компании якобы нарушают установленные законом минимальные сроки производства пива — об этом представитель компании сказал на совещании в Госдуме. Компания AB InBev Efes назвала заявление СРП попыткой манипулирования и недобросовестной конкуренции с целью введения потребителей в заблуждение и дискредитации деловой репутации крупных пивоваров. 

Союз российских пивоваров обратил внимание Росалкогольрегулирования на то, что транснациональные компании могут при производстве нарушать минимальные сроки брожения и дображивания пива.

Маркировка пива дестабилизирует работу пивоваренной отрасли, вопрос о ее обязательном введении необходимо снять с рассмотрения. Такое мнение высказали участники рынка пива на совместной пресс-конференции 15 ноября в Москве.