Шотландия

Генеральный директор Diageo Иван Менезес считает, что в ближайшие десятилетия Шотландия может столкнуться с дефицитом воды из-за изменения климата — если только бизнесмены и правительство вовремя не примут необходимые меры. 

Heineken UK предложила закрыть пивоварню Caledonian, сославшись на ее неэффективность. Площадка для производства располагалась в историческом здании более 150 лет. 

2022 год только начался, а шотландскую пивоварню BrewDog уже обвиняют в неоднократном нарушении законов США при дистрибьюции пива в 2016 и 2017 годах.

Власти Эдинбурга дали разрешение на строительство пивоварни Innis & Gunn в исследовательском парке Университета Хериот-Уатт. Она станет первой крупной пивоварней, построенной в шотландской столице за последние 150 лет.

Шотландская компания Gordon & MacPhail объявила о выпуске в продажу старейшего в мире односолодового скотча — напиток был выдержан в бочке в течение 80 лет.

Многие производители напитков сегодня стремятся сократить негативное воздействие на окружающую среду, но объектом внимания чаще становятся выбросы углекислого газа в процессе производства и транспортировки. Однако в Шотландии задались вопросом, не вредит ли окружающей среде производство виски, а именно «доля ангелов» — алкоголь, который неизбежно испаряется из бочки в ходе выдержки. 

Завод Grant's Whisky в Шотландии взял на должность «директора по качеству» кокер-спаниеля Рокко. Об этом сообщает Lenta.ru. Собаку тренируют распознавать по запаху некачественную древесину, из которой могут быть сделаны бочки.

Британская ассоциация пива и пабов подсчитала, какой ущерб отрасли нанесла пандемия в Шотландии. Из примерно 4500 пабов в стране навсегда закрылись более 200. Отрасль недосчиталась 820 млн фунтов и недопродала более 210 млн пинт.

Пивоварня BrewDog запустила петицию о переименовании аэропорта Глазго Прествик в Международный аэропорт имени Джо Байдена. Причиной стали слухи о возможном приезде покидающего пост президента США Дональда Трампа в Шотландию.

13 ноября Simpsons Malt, одна из крупнейших семейных солодовен Великобритании, заявила о покупке W.N. Lindsay Ltd, ведущей независимой компании Шотландии, занимающейся торговлей зерном с 1864 года.

Первый министр Шотландии Никола Стерджен заявила, что с 9 октября на две недели будут закрыты пабы и рестораны в центральном регионе Шотландии, в том числе в Глазго и Эдинбурге.

Правительство Шотландии опубликовало новые правила, которых должны придерживаться владельцы баров и ресторанов во время карантина. В частности, они должны будут отказаться от музыки и убавить громкость телевизоров в заведении.