Бары и магазины
← Обратно к новостямВ Бурятии из-за пакета мер вдвое сократилось число алкогольных магазинов

В Бурятии вдвое сократилось число специализированных алкогольных магазинов, со 130 до 75. Это связано с ужесточением правил продажи алкоголя.
Несколько изменений вступили в силу 1 марта. Разрешенное время торговли спиртным сократили до восьми часов в сутки. Раньше магазины отпускали алкоголь с 9.00 до 21.00, а теперь — с 11.00 до 20.00. Работу алкомаркетов в республике запретили в жилых домах, а супермаркеты и продуктовые магазины обязали исключить алкоголь из ассортимента. Также в республике подняли минимальный уставной капитал для организаций, претендующих на его розничную продажу — с 60 000 до 300 000 рублей.
Кроме того, дней, когда в Бурятии действует сухой закон, стало в четыре раза больше. К 1 сентября, Дню защиты детей, Дню города, последним звонкам и национальному празднику Сурхарбан добавились Всемирный день здоровья 7 апреля,1 Мая, День России 12 июня, День семьи, любви и верности, всероссийский День трезвости и борьбы с алкоголизмом 11 сентября и День народного единства в ноябре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться