Бары и магазины

← Обратно к новостям
09 августа 2023, 14:59

В Британии сгорел «падающий паб»

В Британии сгорел «падающий паб»

5 августа в Стаффордшире сгорело бывшее здание паба The Crooked House. Пожар произошёл спустя пару недель после того, как владевшая пабом пивоварня Marston’s Brewery продала его частному лицу.

Здание было построено в 1765 году. Со временем оно начало заваливаться из-за расположенных поблизости шахт. Постепенно наклон здания достиг 16 градусов — это в четыре раза больше, чем у Пизанской башни. Примерно в 1830 году там открыли паб, который в 2002 году получил название The Crooked House — «Покосившийся дом». В середине 1910-х годов стены укрепили контрфорсами, а в 1940-х здание признали аварийным и решили снести. Однако местная пивоварня Wolverhampton & Dudley Breweries (теперь это Marston’s) выкупила здание и реконструировала его, укрепив контрфорсы и добавив распорки.

В марте 2023 года Marston’s выставила паб на продажу за 675 тысяч фунтов. Пивоварня решила продать The Crooked House и ещё 60 пабов в Англии и Уэльсе в результате пересмотра портфеля собственности. 

27 июля здание было куплено частным инвестором. Сообщалось, что оно будет использоваться в других целях, и паб в нём снова не откроется. К сожалению, здание не было включено государственной организацией Historic England в перечень исторических памятников.

Вечером 5 августа начался пожар, уничтоживший крышу и внутреннюю отделку. Стены устояли, однако новый владелец решил снести здание. В местном совете заявили, что не давали разрешения на полный снос бывшего паба, к тому же расследование пожара ещё не закончилось. Местные жители требуют от совета проконтролировать, чтобы владелец в точности восстановил здание, и чтобы оно в дальнейшем снова использовалось как паб.

По данным The Guardian, новый владелец паба связан с компанией, владеющей карьером и мусорным полигоном неподалёку, а во время пожара подъезды к зданию оказались заблокированы кучами земли, что затруднило тушение.

CAMRA подсчитала, что за первую половину 2023 года 95 пабов в Британии закрыли в связи с перестройкой или сносом, при этом 31 паб снесли или перестроили без разрешения. При этом есть примеры, когда суд обязывал владельцев, незаконно разрушивших историческое здание, в точности его восстановить, по максимуму используя подлинные материалы.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво