16.02.2021
Бары и магазины
← Обратно к новостям
10 июля 2020, 14:00
Mikkeller сварил безалкогольное пиво для Burger King
Пивоварня Mikkeller специально для Burger King сварила безалкогольное пиво под названием The King's Cup. Оно появилось в меню ресторанов Burger King в Швеции и Дании в конце июня.
Burger King описывает получившийся напиток как «освежающее, насыщенное, безалкогольное летнее пиво», отлично сочетающееся с бургерами.
— Это действительно захватывающая и совершенно новая практика в индустрии быстрого питания. Мы предложили широкой аудитории не только вкусные гамбургеры, но и настоящее крафтовое пиво, — сказал менеджер по маркетингу Burger King в Дании Даниэль Шрёдер.
— Сотрудничество с Mikkeller кажется вполне естественным, бургеры и пиво прекрасно сочетаются друг с другом, — добавил Шрёдер. — Поскольку в пиве не содержится алкоголя, оно дарит непринужденное удовольствие, что вполне соответствует духу компании.
Основатель Mikkeller Миккель Борг Бьёргсё заявил, что его компания надеется использовать это сотрудничество для охвата более широкой аудитории. На этикетке будут изображены фирменные мультяшные персонажи Mikkeller, одетые в униформу Burger King.
— С момента основания Mikkeller моей целью было сделать хорошее пиво доступным и поднять планку требований, предъявляемых к напитку, — добавил Бьёргсё. — Безалкогольное пиво — быстро развивающийся тренд в Дании. Мы хотим помочь донести до потребителей, что безалкогольное пиво на самом деле может быть на вкус как «настоящее пиво» — и очень вкусное пиво.
Mikkeller давно экспериментирует с безалкогольным пивом. Они даже создали новый стиль, который назвали «фламандский примитив» — это пиво с нейтральной солодовой базой и лёгким охмелением, основную роль в котором играет собственный штамм дрожжей Mikkellensis.
07460
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться