Бары и магазины

← Обратно к новостям
22 августа 2019, 13:39 — Коммерсантъ

«Магнит» протестирует формат алкомаркета

«Магнит» протестирует формат алкомаркета

В ближайшее время сеть «Магнит» откроет в Самаре магазин нового формата — алкомаркет «Магнит вечерний». Его площадь составит 200 кв. м, а ассортимент — 2,5 тыс. наименований.

Основу товаров составят продукция собственных марок и прямого импорта, а также кондитерские изделия, снеки, орехи, сухофрукты, средства гигиены и кофе навынос.

Около 3-6 месяцев новый формат будет тестироваться, после чего и будет принято решение о дальнейшем развитии сети. Сегодня компания рассматривает и пробует самые разные форматы. Как утверждают эксперты, это связано с потерей 50% выручки в первом квартале 2019 года и накопившимся чистым долгом по состоянию на 31 марта до 182,6 млрд руб. Однако эксперты считают, что новой сети будет сложно конкурировать с уже существующими, поэтому выгоднее было бы продавать алкоголь в уже развитых форматах:

— Бесконечно развиваться в продовольственном формате невозможно. Сейчас федеральные сети будут искать новый формат алкомаркетов, — считает гендиректор ЦИФРРА Вадим Дробиз.

Он также подчеркнул, что не уверен в развитии сети после эксперимента, поскольку магазины у дома приносят больше выручки. Алкомаркеты «Магнита» могут окупаться до четырех лет. При том, что более дешевая сеть «Красное и белое» — за 1,5 года.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»