Бары и магазины

← Обратно к новостям
05 апреля 2021, 10:34

Канадский ресторан отправил премьер-министру чек за испортившееся из-за локдауна пиво

Канадский ресторан отправил премьер-министру чек за испортившееся из-за локдауна пиво

Расположенный в Торонто ресторан отправил премьер-министру провинции Онтарио Дагу Форду чек за пиво, испортившееся из-за введённого в провинции локдауна.

Совладелец ресторана Antler Kitchen & Bar Майкл Хантер рассказал, что два кега пива на сумму 431 доллар 55 центов (около 26 тысяч рублей) он закупил после появления сообщений о том, что рестораны в Торонто могут начать обслуживание на открытом воздухе.

— Мы не закупали разливное пиво потому, что не могли продавать его навынос. Поэтому узнав, что разрешено обслуживание на открытом воздухе, мы решили купить кеги. Мы подключили их, промыли пивопроводы, а через неделю нам сказали, что нужно закрыться. А когда кег подключен, срок годности пива уже ограничен.

Локдаун в провинции Онтарио ввели с 3 апреля сроком как минимум на месяц. Хантер пояснил, что в чек он включил только стоимость пива, без расходов на персонал, закупку продуктов и прочее.

— Сегодня наш долг больше, чем две недели назад, когда нам сказали, что можно открыть дворик, — рассказал ресторатор.

В сопроводительном письме Хантер подчёркивает, что открытие обслуживания на открытом воздухе было для бизнеса надеждой на выживание: «Вы говорите, что беспокоитесь о ресторанах Торонто. И мы знаем, что вы любите пиво. Поэтому мы посылаем вам чек на два кега пива, которые испортятся из-за локдауна. Мы купили их потому, что вы сказали, что мы можем снова открыться. Теперь, когда вы нас закрыли, мы знаем, что вы с радостью покроете расходы и заберёте их у нас. Они могут пригодиться на следующем заседании правительства». 

В пресс-службе премьер-министра отказались от комментариев по поводу получения чека, но признали, что, несмотря на опустошающее воздействие пандемии на жизни всех граждан Онтарио, необходимо продолжить следовать рекомендациям медиков.

С 1 апреля в Канаде второй раз за время пандемии увеличили акцизы на пиво. Хотя ставка федерального акциза выросла всего на 1%, это означает, что канадцы должны будут заплатить дополнительно 20 млн долларов в год. На акцизы в цене пива приходится около 50%. Ассоциация пивоваров Beer Canada предупредила, что повышение препятствует восстановлению экономики страны.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»