Бары и магазины

← Обратно к новостям
31 августа 2020, 13:50

Из-за коронавируса продажи алкоголя в дьюти-фри упали на 50%

Из-за коронавируса продажи алкоголя в дьюти-фри упали на 50%

На фоне пандемии COVID-19 резко упали продажи алкоголя в сегменте Global Travel Retail. Показатели розничных продаж вина и крепких спиртных напитков снизились на 60%. Эксперты полагают, что вернуть показатели 2019 года удастся не раньше 2023 года.

На фоне существенного сокращения пассажиропотока в аэропортах, продажи в дьюти-фри упали на 50%. Ситуация гораздо хуже, чем во время глобального дефолта 2008 года. В 2009 году продажи упали всего на 8% и уже в 2010 году восстановились до прежнего уровня благодаря, таким оживленным рынкам, как китайский. Нынешнее положение гораздо серьезнее.

— Воздушные гавани начали оживать, заработали магазины, стали появляться пассажиры, — сказала Сандра Ньюман, директор по исследованиям розничной торговли для путешественников IWSR Drinks Market Analysis. — Однако по-прежнему сохраняются ограничения на 60% международных направлений. IWSR прогнозирует, что общий мировой объем продаж алкоголя через этот канал сбыта сократится в 2020 году на 60%.

Урон оказался настолько сильным, что, вероятно, на восстановление потребуются годы. Ньюман предположила, что последствия COVID-19, возможно, будут иметь более продолжительный характер, чем прежние спады. Вопреки мнению о том, что глобальные игроки благодаря географическому рассредоточению их бизнеса должны быть более приспособлены к кризисным ситуациям, IWSR предполагает, что вернуть показатели 2019 года удастся не раньше 2023 года или даже позже.

Однако, как бы ни была сложна ситуация на рынке, многие крупные игроки подтвердили свою приверженность сотрудничеству с розничной торговлей в сфере путешествий и, похоже, пользуются возможностью внедрения инноваций в этот важный сектор. В частности, наблюдается тренд на внедрение электронной коммерции.

Pernod Ricard, крупный французский производитель и дистрибьютор алкогольных напитков, заявил в июле, что с февраля по июнь текущего года продажи компании через туристические каналы сократились на 80%. Крейг Джонсон, вице-президент по маркетингу Pernod Ricard Global Travel Retail, сказал, что этот беспрецедентный кризис будет иметь долгосрочное воздействие на промышленность и потребительское поведение, однако компания восприняла это как возможность коллективно переосмыслить будущее розничной торговли.

— Мы надеемся увидеть существенный прирост электронных продаж. Технология click & collect (возможность заказать товар в интернете и забрать в офлайн-точке продаж) будет ключевым драйвером наращивания продаж, — заявил он. — В ближайшие месяцы мы запустим новый цифровой сервис, который даст нашим партнерам и потребителям возможность получить новый опыт взаимодействия.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»