Бары и магазины

← Обратно к новостям
20 декабря 2023, 11:12

IWSR: рост онлайн-продаж алкоголя после пандемии скорректировался, но опережает рынок в целом

IWSR: рост онлайн-продаж алкоголя после пандемии скорректировался, но опережает рынок в целом

Аналитики IWSR подсчитали, что стоимость мирового онлайн-рынка алкоголя за пять лет вырастет на 7,5 млрд долларов и достигнет почти 40 млрд к 2027 году.

По оценкам аналитиков, на онлайн-рынке алкоголя начался период нормализации после связанного с пандемией бума и последующей коррекции. Ожидается, что темп роста рынка в 2022-2027 годах составит в среднем 4,5% в год (в 2019-2021 годах — 31% в год). Однако, по мнению аналитиков, онлайн будет расти быстрее, чем рынок алкоголя в целом (розница + он-трейд + онлайн), который до 2027 года будет прибавлять только по 2% ежегодно.

Доля онлайна на рынке алкоголя в целом стабилизируется на уровне 4-4,5%. В 2018 году его доля составляла 2,1%, в 2021 — 3,7%. 

— После вызванного пандемией бума в 2022 году онлайн-рынок алкоголя скорректировался, потеряв 2% на фоне отмены ограничений и возвращения потребителей в бары и в онлайн-розницу. В ближайшей перспективе рост онлайн-торговли возобновится, но будет небыстрым на фоне плохих макроэкономических прогнозов, но с 2024 года ожидается возвращение к стабильному росту, — говорит глава отдела аналитики онлайн-торговли IWSR Гай Вольф.

В 2022 году алкоголь через интернет покупали 24% потребителей на 16 ключевых рынках, в 2023 году доля покупателей снизилась до 17%, однако те, кто продолжает покупать алкоголь через интернет, стали делать это чаще. Аналитики считают, что это говорит об уходе из канала «временных» покупателей, которые покупали через интернет только из необходимости во время пандемии, однако для лояльных клиентов онлайн-торговля сохраняет или даже наращивает свою привлекательность.

Несмотря на ожидаемое замедление роста, онлайн-торговля должна оставаться ключевым приоритетом алкогольных брендов, подчёркивают аналитики — цифровое пространство является важным источником информации, средством влияния и вовлечения потребителей. 

Что касается пива, аналитики предполагают, что его продажи через интернет будут расти быстрее, чем алкоголя в целом — на 8% в год, в частности, за счёт Китая, Бразилии, США и Мексики. Продажи крепких напитков будут расти на 5% в год, вина — на 1%.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»