Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 декабря 2022, 11:29

IWSR: онлайн-продажи алкоголя будут расти несмотря на экономические трудности

IWSR: онлайн-продажи алкоголя будут расти несмотря на экономические трудности

По прогнозу аналитиков IWSR, к 2026 году продажи алкоголя через интернет вырастут на 34% — почти весь прирост продаж алкоголя в канале офф-трейд будет происходить именно в онлайне.

Аналитики отмечают, что на фоне роста стоимости жизни потребители всё чаще покупают онлайн проверенные бренды и ищут выгодные цены. Однако онлайн остаётся каналом и для покупки необычных и редких напитков, поэтому премиальная категория будет более защищена от экономического давления.

Рост онлайн-торговли, активизировавшийся во время пандемии, в ближайшие годы замедлится, но не прекратится и останется основным драйвером роста алкогольного рынка в целом. Наибольшие надежды аналитики возлагают на Китай и США. В США доля онлайна пока сравнительно небольшая, поэтому у рынка есть большой потенциал роста. В Китае же на развитие онлайн-рынка алкоголя меньше повлияла пандемия, и он продолжит стабильный рост. Более быстрый рост с низкой базы покажут менее развитые рынки, такие как Бразилия, Мексика и Нигерия.

Около четверти онлайн-продаж к 2026 году будет приходиться на пиво, сидр и RTD, почти половина — на крепкие напитки. Доля вина, прочнее других напитков закрепившегося в онлайне, сократится до менее чем трети за счёт роста продаж пива и крепких напитков.

Аналитики отмечают, что в в 2021 году треть опрошенных говорили, что покупают алкоголь онлайн чтобы побаловать себя. В 2022 году таких покупателей стало меньше, зато заметно выросла доля тех, кто идёт в онлайн-магазины, чтобы «закупиться» алкоголем — пополнить запасы или воспользоваться скидочным предложением.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»