Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Бары и магазины
← Обратно к новостямЕдинственный магазин с алкоголем в Грозном возобновил досмотр покупателей

Досмотр покупателей был прекращен на несколько недель, однако возобновился вновь.
С 2009 года в Чечне продажа алкоголя разрешена с 8:00 до 10:00 и только в 20 специализированных магазинах. В ноябре 2016 года все эти торговые точки добровольно прекратили работу – алкоголь остался только в одном гипермаркете.
В декабре 2017 года в городе была ограничена продажа спиртного, после чего представители силовых ведомств начали задерживать на выходе из магазинов жителей Грозного, покупавших алкоголь. К гостям города и военнослужащим силовики не предъявляли никаких претензий.
В начале марта силовики попытались задержать на выходе из магазина сотрудников федеральной структуры, командированных в Чечню. В результате завязалась потасовка, а контроль над покупателями на некоторое время был снят. Однако местные жители сообщили, что 25 марта на выходе из магазина вновь появились силовики, требующие раскрывать сумки для досмотра.
Местные жители также сообщили, что за то время, что силовики отсутствовали у выходов, алкоголь скупался ящиками, но теперь задержания среди желающих приобрести спиртное возобновились.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться