RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Государственной думе под председательством зампредседателя Госдумы Алексея Гордеева состоялось совещание, посвященное мерам поддержки виноградо-винодельческой отрасли.
Помимо депутатов и сенаторов, в совещании приняли участие представители Минсельхоза и Минэкономразвития РФ, а также Ассоциации виноградарей и виноделов России.
Участники обсудили законопроект № 365108-8, направленный на развитие винного туризма как одного из направлений сельского туризма. В частности, законопроект предусматривает возможность строительства туробъектов на винодельнях. Ранее правительство поддержало документ с условием его доработки ко второму чтению.
— Учитывая статус земель сельхозназначения как особо охраняемого природного ресурса, необходимо предусмотреть ряд ограничений, исключающих нанесение ущерба сельскохозяйственным угодьям. В первую очередь необходимо проработать ограничения площади застройки и утвердить минимальную плотность виноградных насаждений. Подчеркну: основным видом землепользования должно оставаться сельхозпроизводство, а именно — выращивание винограда, — заявил Алексей Гордеев.
Гордеев уточнил, что законопроект планируется принять в весеннюю сессию. При этом в течение двух недель думские комитеты по экономической политике и по аграрным вопросам подготовят поправки, которые внесут в законопроект ко второму чтению.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться