Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямЗакон о штрафах за нарушения при производстве пива подписан президентом

24 июля президент Владимир Путин подписал закон о введении административных штрафов до 300 тыс. рублей или приостановки деятельности за нарушение требований к производству пива. Федеральный закон от 24.07.2023 № 363-ФЗ опубликован и вступит в силу с 1 сентября.
Документ дополняет Кодекс об административных правонарушениях новой статьёй, которая устанавливает штрафы за нарушение требований к производству и/или обороту пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи. Штраф за нарушение для юридических лиц составит 100-150 тысяч рублей с возможной конфискацией продукции, оборудования и сырья.
Грубое нарушение грозит штрафом для юридических лиц в размере 150-200 тысяч с возможной конфискацией, либо приостановлением деятельности на срок до 30 суток. Грубыми нарушениями считаются производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи с добавлением этилового спирта, производство продукции в обход установленных счётчиков, а также нахождение по месту осуществления деятельности не принадлежащего производителю пивоваренного оборудования.
За производство или оборот продукции без включения в реестр для юридических лиц предусмотрен штраф в размере 200-300 тысяч рублей с конфискацией или без таковой, либо приостановление деятельности на срок до 60 суток.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться