Законы
← Обратно к новостямВ Забайкальском крае планируют на четыре часа сократить время продажи алкоголя

В Забайкальском крае планируют на четыре часа сократить разрешенное время торговли спиртным в магазинах. Сейчас купить алкоголь в регионе можно с 10.00 до 23.00, а после изменений этот временной интервал сократится до 12.00 - 21.00.
Как уточняет Наталья Щербина, вице-премьер правительства края, такие поправки собираются внести в региональный закон на следующей сессии законодательного собрания.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться