В регионах с запретом разливного пива продажи крепкого алкоголя растут на 16,2% быстрее

Портал Profibeer продолжает изучать, к каким последствиям приводят избыточные ограничения продаж пива в регионах.

Теория — ограничения продаж пива стимулируют продажу водки

Мы хотели проверить утверждения многочисленных участников рынка и экспертов, о том, что запреты специализированных магазинов разливного пива в регионе стимулируют продажу крепкой алкогольной продукции.

Специализированные магазины пива, которые открывают преимущественно индивидуальные предприниматели, продают, собственно, только пиво. Наша теория заключалась в том, что при массовом закрытии таких точек покупательский поток перераспределяется в сетевые магазины и алкомаркеты-дискаунтеры («Красное и Белое», «Бристоль» и т.д.).

В таких торговых точках у покупателя, даже если он изначально был настроен только на покупку пива, появляются сценарии выбора, при котором он может купить крепкий алкоголь. Например:

• выбор напитка, исходя из «цены градуса» и «эффективности опьянения»;
• спонтанное решение при наличии в ассортименте и пива, и крепкого алкоголя;
• наличие привлекательных акций, скидок на крепкий алкоголь и т.д.

Что мы изучали?

Мы рассмотрели открытые официальные данные — динамику объемов продаж крепкой алкогольной продукции (в декалитрах) по ЕГАИС в разрезе субъектов РФ. Ее ежеквартально публикует Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками. Их можно скачать по ссылке.

Мы изучили данные по всем субъектам Федерации с 1 квартала 2017 года по 4 квартал 2023 года. Из расчетов мы исключили те регионы, в которых легальные продажи крепкого алкоголя составляли за 2017 году менее 30 000 декалитров (Ингушетия, Северная Осетия, Чечня, федеральная территория «Сириус», «Байконур»), т.к. из-за низкой базы они показывали аномальные колебания роста/падения продаж. Также в исходных данных не было цифр по новым территориям.

Мы рассчитали динамику изменения легальных продаж крепкого алкоголя в каждом регионе по годам и в общем за период. Отдельно отметили регионы, в которых введены экстраординарные ограничения розничных продаж пива:

• Забайкальский край (запрещена продажа пива в розлив в многоквартирных домах);
• Краснодарский край (запрещена продажа пива в розлив в многоквартирных домах);
• Амурская область (запрещена продажа пива в розлив в многоквартирных домах);
• Белгородская область (запрещена продажа пива в магазинах в жилых домах площадью менее 25 кв. м);
• Кемеровская область (запрещена продажа любого алкоголя в розлив в жилых домах, но по факту запрет касается только пива);
• Кировская область (запрещена продажа пива в магазинах менее 50 кв. м);
• Курская область (запрещена продажа любого алкоголя в розлив в жилых домах, но по факту запрет касается только пива);
• Мурманская область (запрещена продажа пива в розлив в магазинах менее 65 кв. м в жилых домах);
• Оренбургская область (запрещена продажа в розлив в жилых домах; с марта 2020 до июня 2021 была запрещена работа всех магазинов разливного пива);
• Псковская область (запрещена продажа в розлив в жилых домах и на прилегающих территориях);
• Тульская область (запрещена продажа в жилых домах пива в розлив).

Что мы узнали?

Оказалось, что в регионах с жесткими ограничениями пива с 2017 по 2023 год продажи крепкого алкоголя росли на 16,2% быстрее, чем в других субъектах Федерации.

Многие регионы показали аномально высокий рост продаж крепкого алкоголя по итогам 2018 по сравнению с 2017 годом. Это было связано с развитием системы ЕГАИС. Мы решили перепроверить данные на другом временном отрезке — с 2018 по 2023.

И в этом случае рост продаж крепкого алкоголя был более активным в регионах с ограничениями пива — на 14,5%.

Попробуем показать наглядно. В регионах без запретов на продажу пива реализация крепкого алкоголя через ЕГАИС с 2018 года выросла в среднем на 25,4%. В Краснодарском крае, где ограничения действуют с 2017 года, продажи крепкого алкоголя выросли на 54%, или 1 464 407 декалитров в год. Аномальный (сверх среднероссийского) прирост составил 776 694 дал, что эквивалентно более 15 500 000 бутылок водки в год.

Впрочем, Краснодарский край — курортный, с огромным туристическим потоком. Что же случилось с продажами крепкого алкоголя в аграрной Курской области, которая одна из первых ввела запрет на продажу разливного пива в жилых домах? Там с 2018 года продажи крепкого алкоголя выросли на 40,6%. Его куряне в 2023 купили на 212 758 дал больше, чем в 2018. Аномальный прирост составил 79 496 декалитров или более 1 500 000 бутылок водки в год.

А если посчитать по-другому?

Попробуем перепроверить наши тезисы с другого угла.

Посчитаем рост продаж крепкого алкоголя не по среднему проценту, а в процентах от суммарных объемов продаж во всех регионах без ограничений пива и регионах с жесткими ограничениями.

При таком подходе получается, что объем суммарных продаж крепкого алкоголя в регионах без ограничений пива с 2017 по 2023 год включительно вырос на 27,9% (с 81,8 до 104,6 млн дал). А вот в регионах с жесткими ограничениями пива объем суммарных продаж крепкого алкоголя с 2017 по 2023 год включительно вырос на 43,71% (с 10,1 до 14,6 млн дал).

Особенно высокими темпами продажи крепкого алкоголя растут в регионах с самыми жесткими ограничениями. Там, где в принципе в магазинах в жилых домах запрещена продажа пива или продажа пива на розлив. См. график ниже.

Итоги

Статистика наглядно показывает влияние избыточных ограничений пива на рост продаж крепкого алкоголя. Между тем «Концепция сокращения потребления алкоголя в Российской Федерации на период до 2030 года и дальнейшую перспективу» делает акцент на сокращение потребления именно крепких спиртных напитков.

Остается надеяться, что наш материал поможет пивоварам в регионах отстаивать свою позицию, развивать сегмент натуральных напитков брожения, находить решения, которые пойдут на пользу и бизнесу, и обществу, и государству.

Также по теме:

Алкогольная политика в регионах противоречит федеральной стратегии

Ничего хорошего — что происходит в регионах с жесткими ограничениями продаж пива?