Законы

← Обратно к новостям

В Петербурге прошло первое заседание рабочей группы по барам

В Петербурге прошло первое заседание рабочей группы по барам

30 июля 2020 года в Белом зале Мариинского дворца прошло первое заседание совместной рабочей группы по внесению в законодательство Санкт-Петербурга дополнений, касающихся регулирования деятельности так называемых «авторских баров». В нем приняли участие председатель Заксобрания Петербурга Вячеслав Макаров, вице-губернатор Эдуард Батанов, чиновники профильных комитетов, депутаты и представители баров. Возглавил группу автор законопроекта Денис Четырбок.

— Парламент Санкт-Петербурга — это мощная точка опоры для простого жителя, для каждого петербуржца. Та ситуация, которая сложилась, требует не просто нашего участия. После подписания закона разговор должен быть продолжен. Надо понимать, что принятие этого закона связано не только с федеральным законодательством, но и многочисленными обращениями жителей. А слышать проблемы, трудности, призывы о помощи простого человека – это самая главная задача любого депутата и всех властей. Иначе не будет доверия. При этом парламент видит и другие стороны вопроса, — подчеркнул Вячеслав Макаров.

Он подчеркнул, что до вступления закона в силу — 1 января 2021 года — действует переходный период, никаких ограничений для работы заведений не вводится.

— Самое главное внимательно во всем разобраться и услышать всех. Мы должны принять решение, которое всех устроит. Думаю, что это возможно сделать, — заключил Вячеслав Макаров.

На встрече было озвучено, сколько баров и ресторанов могут закрыться в результате действия закона: это, как минимум, 12% точек общепита, которые имеют лицензию на продажу алкоголя, в них заняты 7,5 тыс. человек. И это только заведения с лицензией: пивные бары в этой статистике не учтены.

— Больше 100 таких заведений попадают под действие закона. В большей степени они располагаются в центральной части, в центральных районах Петербурга. Это Петроградка, Васильевский остров, Центральный район, Адмиралтейский район. Возможно, для центральной части стоит говорить о снижении этого размера, поскольку объекты культурного наследия, исторические здания, все это не позволяет привести, что называется, свое заведение в надлежащее состояние, — сказал Четырбок.

Собравшиеся также заявили о недопустимости практики выдачи одному заведению лицензий на работу как бар и как алкогольный магазин. Кроме того было принято решение уточнить, что будет пониматься под «зоной обслуживания». Включение в это понятие санузлов и подсобных помещений приведет к снижению ограничений для многих заведений, заметил Четырбок.

Председатель Петербургского отделения Общероссийской общественной организации «Деловая Россия» Дмитрий Панов сообщил, что, по оценкам специалистов, город может потерять около 1 млрд налогов, если все эти заведения закроются.

Четырбок предложил собравшимся подготовить предложения по разработке новых законопроектов, которые помогли бы разделить бары и «наливайки» — все эти инициативы пройдут юридическую оценку, и одобренные пункты войдут в новый законопроект. Следующее заседание состоится через две недели.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х