Законы

← Обратно к новостям
08 апреля 2021, 15:23 — Коммерсантъ

В Орловской области хотят запретить продажу алкоголя в общепите площадью менее 100 кв. м

В Орловской области хотят запретить продажу алкоголя в общепите площадью менее 100 кв. м

Депутаты и бизнесмены Орловской области обсуждают региональный законопроект, который предполагает закрытие общепита, продающего алкоголь, если его площадь менее 100 кв. м.

Документ разработали сразу же после принятия в июне 2020 года закона, запрещающего продажу спиртного в заведениях, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях, с площадью торгового зала менее 50 кв. м. Ужесточить этот закон, по словам председателя комитета по экономической политике облсовета Сергея Потемкина, решили из-за того, что введенный запрет «ожидаемого результата» не принес.

Вице-губернатор и зампред облправительства по планированию, экономике и финансам Вадим Тарасов отметил, что ужесточение направлено, в первую очередь, на избавление от «наливаек».

— Деятельность этих заведений направлена на продажу алкоголя в ночное время суток и тесно сопряжена с нарушением посетителями таких заведений общественного порядка, а также тишины и спокойствия граждан, — отметили в пресс-службе облправительства.

Ужесточение закона, по предварительным оценкам, может затронуть 55 заведений общепита, из которых 42 «с высокой степенью вероятности можно отнести к категории "наливаек"», по мнению чиновников. Ограничения также коснутся около 250 пивных магазинов, «маскирующихся под общепит».

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?