В Орле предложили увеличить время продажи алкоголя на 4 часа

В Орле прошло заседание областного совета, на котором обсуждался вопрос времени и правил продажи алкоголя. Сегодня его продажа разрешена с 10 часов утра и до 21 вечера. Время предлагается расширить до 8 часов утра и 23 часов вечера.

Данная инициатива связана с тем, что производимые в Москве и Санкт-Петербурге кассовые аппараты сложно и затратно перестроить на региональные ограничения. Из-за этого возникают технические ошибки в ЕГАИС, и, как правило, нарушения продавцами законодательства.

Помимо этого вопроса, обсуждалась еще и проблема увеличившегося количества баров и кафе, которые по факту продают алкоголь круглосуточно. Эти и другие вопросы депутаты решили обсудить в ближайшее время более детально.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили