RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Депутаты Законодательного собрания Кузбасса единогласно приняли региональный закон о введении запрета на продажу алкоголя в заведениях небольшой площади, которые расположены на первых этажах многоквартирных жилых домов.
В соответствии с принятым документом, минимальная площадь зала для обслуживания посетителей составит 50 кв. метров в городах и 20 кв. метров в сельских территориях.
Как заявил председатель заксобрания Вячеслав Петров, закон направлен против «пивных точек». В начале прошлого года в регионе вступил в силу закон, запрещающий продавать алкоголь в помещениях, расположенных на первых этажах жилых домов и в пристройках к ним и площадью менее 50 кв. м в городах и менее 25 кв. м в селах.
— Ограничения в силу федерального законодательства не распространялись на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, чем воспользовались некоторые предприниматели, которые быстро сориентировались и переделали свои малогабаритные «пивточки» в заведения общепита, поставив пару столов и стульев. В этой связи к губернатору, в наш законодательный орган, областной совет старейшин стали поступать обращения общественности, — заявил депутат.
Позднее был принят закон, полностью запрещающий продажу алкоголя в розлив в магазинах в жилых домах — он вступает в силу с 1 января 2021 года. Теперь ограничения распространятся и на заведения общественного питания.
По словам главы областного департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кузбасса Вероники Трихиной, под ограничения попадут около 900 объектов, без работы останутся примерно 4 тысячи человек. С учётом сложной экономической ситуации было решено отложить вступление в силу принятого закона об общепите также до 2021 года, чтобы дать бизнесу возможность перепрофилироваться.
Решения о принудительном закрытии объектов торговли и общепита, которые добровольно не исполнят требования нового регионального закона, будет принимать Роспотребнадзор. Его специалисты совместно с сотрудниками департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка, а также с правоохранительными органами будут проводить совместные проверки.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Hispack, крупнейшая в Испании и одна из важнейших в Европе выставок, посвящённых упаковке, обработке и логистике, состоится в Барселоне с 24 по 27 мая 2022 года.
24-27 мая 2022 года в Сочи, в гранд-отеле «Жемчужина», пройдёт традиционный Международный форум «ПИВО» — крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной индустрии России и зарубежных предприятий.
Выставка «Продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковка и оборудование для пищевой промышленности» пройдёт в Нур-Султане с 25 по 27 мая 2022 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться