Законы
← Обратно к новостямВ Карелии хотят убрать алкоголь из кассовой зоны по аналогии с табаком

Власти Карелии рассматривают следующий шаг — убрать спиртное из прикассовой зоны магазинов. Об этом в интервью ТАСС сообщил глава республики Артур Парфенчиков.
По словам руководителя региона, чиновники обсуждают комплекс дополнительных мер. Одна из них — ограничение реализации алкогольной продукции в зоне у касс. «Там люди часто совершают импульсивные покупки, и, скажем так, через кассовую зону проходят все посетители магазина, в том числе дети», — пояснил Парфенчиков.
Он напомнил, что похожие решения уже приняты в отношении табачной продукции, и не исключил, что по аналогии будет введено регулирование и для алкоголя.
Напомним, что с 1 марта 2026 года в Карелии уже действуют новые правила торговли спиртным. Теперь продажа алкоголя в многоквартирных домах и на прилегающих территориях разрешена только при соблюдении двух условий: общая площадь магазина должна быть не менее 70 квадратных метров, и он не может располагаться в подвале, цоколе или подземном этаже.
Исключение сделано лишь для универмагов площадью свыше 300 «квадратов», которые визуально находятся на первом этаже, но по документам числятся цокольными. Также под запрет попали магазины в помещениях, переведенных из жилого фонда, если у них нет отдельного входа для разгрузки товара.
В правительстве республики отмечают, что необходимость новых мер связана с традиционно высоким уровнем потребления алкоголя в регионе, который, в том числе, подогревается растущим туристическим потоком.
Если у вас есть вопросы о том, как новые ограничения могут повлиять на работу магазинов или на какие еще регионы распространяются похожие правила, я готов помочь.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться