RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
11 февраля Госдуму внесли законопроект, который предлагает увеличить штрафы за нарушение особых правил продажи алкоголя, изложенных в статье 16 ФЗ-171. Для должностных лиц штраф предлагают установить на уровне 80-100 тысяч рублей, для юридических лиц — 200-400 тысяч рублей.
С инициативой выступило Заксобрание Амурской области. Авторы законопроета полагают, что действующие штрафы не предотвращают нарушений.
Сейчас за нарушение особых требований и правил продажи этанола и алкогольной продукции должностным лицам грозит штраф в размере 20-40 тысяч с возможной конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции, юрлицам — штраф 100-300 тысяч рублей с конфискацией или без таковой.
Заксобрание Амурской области уже выступало с подобной инициативой в сентябре 2025 года. Тогда предлагалось увеличить штрафы вплоть до 500 тысяч рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться