Законы
← Обратно к новостямВ Госдуму внесли законопроект о дифференциации госпошлины за лицензию на алкоголь

Заксобрание Забайкальского края внесло в Госдуму законопроект № 441961-8 с предложением дифференцировать размер госпошлины за выдачу лицензии на розничную продажу алкоголя и снизить ставки для малого бизнеса, повысив их для сетей.
Законопроект предлагает установить пошлину в размере 65 тысяч рублей за год для трёх и менее магазинов или заведений общественного питания. Для сетей из четырёх и более объектов пошлина, согласно законопроекту, должна составить 20 тысяч рублей за каждый объект за год. Также предлагается вносить госпошлину в размере 20 тысяч рублей за год за переоформление лицензии при включении нового объекта.
Авторы законопроекта подчёркивают, что нынешний размер госпошлины — 65 тысяч рублей — не зависит от количества объектов и является непосильным для многих предприятий малого и среднего бизнеса. При этом сетевые организации могут иметь более 100 торговых объектов на одной лицензии, оплачивая пошлину за переоформление в размере 3500 рублей за неограниченное количество объектов и пролонгируя лицензию за 65 тысяч рублей за год. Таким образом крупная торговая сеть и сельский магазин платят пошлину в одном и том же размере. Кроме того, включение нового объекта в лицензию требует больших трудозатрат лицензирующего органа, и повышение размера пошлины будет обоснованным.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться