Законы
← Обратно к новостямВ Амурской, Волгоградской и Владимирской областях изменят правила продажи алкоголя

Сразу в трех субъектах РФ введены новые правила продажи алкоголя. Изменения приняты в рамках закона «О регулировании отдельных отношений в сфере розничной продажи алкогольной продукции на территории Волгоградской области, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания».
Депутаты Волгоградской областной думы подготовили проект документа о регулировании правил продажи алкоголя в регионе, он уже поступил в Законодательное собрание региона.
Изменения предлагается внести сразу в две статьи — № 1, где указан предмет регулирования закона. Там появятся требования к размещению и обустройству сезонных залов (зон) обслуживания посетителей, при соблюдении которых может осуществляться розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.
Вторая статья, в которую предполагается внести изменения, — это статья 31 закона, где предлагается прописать ограничения для работы сезонных залов. Он должен размещаться на территории, прилегающей к заведению общепита, но при этом находиться не далее 15 метров от границ помещения. Размещение на участке будет возможно на основании договора о размещении объекта, заключаемого с исполнительным органом государственной власти или органом местного самоуправления. Размещение летней веранды на частной территории возможно на основании документов, подтверждающих право пользования участком. В сезонных зонах, где можно будет продавать алкоголь, должен быть асфальтовый, бетонный или деревянный пол, столы и стулья, тент или иные средства, обеспечивающие защиту от осадков, информация о режиме работы, а также данные о заведении.
Предполагается, если законопроект примут, он вступит в силу с 1 марта 2025 года.
В Амурской области ужесточили наказание за незаконную торговлю алкогольной продукцией. Речь идет о введении более сурового наказания для предпринимателей, которые пренебрегают законодательством в сфере оборота спиртного.
— Основными причинами несоблюдения ограничений и требований в этой сфере является прежде всего высокая доходность от таких продаж и относительно низкий размер штрафов, — считает министр экономического развития и внешних связей Приамурья Оксана Кукшенёва.
Во Владимире же, наоборот, не будут запрещать продажу алкоголя рядом с домами (на расстоянии ближе 50 метров). Такое решение вынесли после общественных обсуждений, сообщили в мэрии в среду, 13 ноября.
Причиной стало то, что принятые изменения привели бы к закрытию не 28, а 75 торговых точек. А это было бы нецелесообразно.
Сейчас действует запрет на продажу алкоголя с 22:00 до 9:00 в заведениях, расположенных непосредственно в домах. Исключение сделали для ресторанов, кафе и баров. Однако это не касается «наливаек», которые открыты рядом с жилыми постройками.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться