Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостям«Трезвая Россия» продвигает запрет на продажу алкоголя на первых этажах

Общественная организация «Трезвая Россия» предложила запретить продажу алкоголя в магазинах и общепите, расположенных на первых этажах жилых домов. Меру предлагают внести в доклад Госсовета при президенте «О реализации демографической политики».
Соответствующее письмо направлено помощнику президента Игорю Левитину. Также в письме просят рассмотреть и увеличение возраста продажи алкоголя до 21 года. Руководитель общественной организации Султан Хамзаев входит в состав экспертов рабочей группы по подготовке доклада Госсовета. Как считают в организации, предлагаемые меры позволят увеличить численность населения и решить проблему алкоголизации россиян.
Ранее сообщалось, что Агентство стратегических инициатив, которое готовит окончательную версию проекта, сняло с обсуждения меры по ограничению оборота алкоголя и другой потенциально вредной продукции и вместо этого хочет уделить внимание повышение рождаемости.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Это всё происки наркомафии! Вино нельзя! Табак нельзя! Каннабиаты в лечебных целях, уколы и нюхалки из кармана в карман, или в закладках!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться