RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Союз участников пивной торговли обратился к председателю Госдумы Вячеславу Володину и первому заместителю председателя комитета по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Дмитрию Сазонову с просьбой не принимать законопроект № 433434-7, предполагающий дальнейшее ограничение объёма пластиковой тары для пива, вплоть до 0,5 л.
Авторы письма подчёркивают, что принятие проекта может сильно ударить по сегменту производства и продажи разливного пива — 1500 предприятиям и примерно 140 тысячам торговых точек. В этой и смежных отраслях — в оптовых и логистических компаниях, IT и бухгалтерских сервисах, на производстве ПЭТ-тары и закусок — работают более миллиона человек, которые могут оказаться на улице, что особенно опасно в сегодняшней непростой ситуации.
Розничные продавцы разливного пива (а это по большей части малый бизнес) и так находятся в тяжёлом финансовом положении из-за нарастающего количества контролирующих систем (ЕГАИС, декларирование, «Меркурий», онлайн-кассы) и пандемии. При сокращении объёма тары до 0,5% потери продукции вырастут и время обслуживания потребителей вырастет. К тому же на свалки будет попадать ещё больше пластиковых бутылок. Как подчёркивается в письме, инициатива имеет потенциально высокую коррупционную составляющую. Исполнение закона на местах зависит от воли чиновников: страдают в первую очередь законопослушные продавцы, а те, кто работает в нелегальном поле, находят пути решения данной проблемы.
Ранее комитет по экономполитике рекомендовал законопроект к отклонению. В отзыве комитета подчёркивается, что объём тары уже был ограничен до 1,5 л, что потребовало переоснащения пивоваренных предприятий. Дальнейшее ограничение повлечёт новые финансовые затраты и неизбежное закрытие малых и средних предприятий. Следовательно, сократятся налоговые поступления и будут потеряны рабочие места, в том числе в смежных отраслях. Пиво может подорожать, что может привести к смещению потребления в сторону крепкого алкоголя.
Рассмотрение законопроекта на пленарном заседании намечено на октябрь.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.
2-3 июля на Красной слободе пройдет пивной фестиваль «Горький Крафт».
Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции совместно с Союзом производителей сырья для алкогольной продукции и Союзом селекционеров, генетиков и семеноводов 7-8 июля 2022 года проведут в Липецкой области VI Среднерусский зерновой форум и XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться