Вице-президент холдинга «Русский стандарт».
Косарев Игорь Борисович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Как заявил президент Союза производителей алкогольной продукцией (СПАП) Игорь Косарев на Московском финансовом форуме, легализация онлайн-торговли алкоголем защитит потребителей от риска отравления суррогатами.
— Пытаться противостоять дистанционным продажам бессмысленно — это все равно, что дуть против ветра, — заявил Косарев, имея в виду позицию Минздрава, последовательно выступающего против легализации продажи алкоголя через интернет.
По словам Косарева, за последние годы рынок нелегального алкоголя значительно изменился: если ранее производством нелегальной продукции занимались «крупные заводы в третью смену», и она продавалась там же, где и легальная, то теперь существует отдельный канал производства и сбыта контрафакта.
Несмотря на все запреты, алкоголь продаётся в интернете, и, покупая его, потребители рискуют приобрести опасную продукцию. Если продажа будет легализована, то, делая покупку в зоне egais.ru, потребитель будет уверен, что покупает легальный и безопасный товар.
Легализация онлайн-торговли алкоголем позволит развивать онлайн-торговлю продуктами.
— За 2018 год общий объем дистанционной торговли в стране вырос на 58% и составил 1,66 трлн рублей. Пытаться противостоять дистанционным продажам, когда люди не хотят ходить по магазинам, хотят больше проводить времени с семьей, бессмысленно, — добавил Игорь Косарев.
Представитель Минфина сообщил, что законопроект о легализации продажи алкоголя через интернет может быть внесён в правительство на следующей неделе.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться