Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямСергей Миронов призвал отказаться от маркировки на ближайшие годы

Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов назвал нецелесообразным введение маркировки продукции в ближайшие годы.
Комментируя планы введения обязательной цифровой маркировке антисептиков и дезинфицирующих средств, депутат назвал маркировку избыточной нагрузкой на предпринимателей и потребителей.
— На фоне нарастающей волны ковида кому-то эта затея очень «в кассу». По данным Высшей школы экономики, обязательная маркировка увеличит доходы легальных производителей антисептиков на 0,7 млрд рублей. А вот на сколько увеличатся расходы потребителей, никто, видимо, не считает. На практике введение маркировки на тот или иной товар каждый раз приводит к росту его конечной стоимости — в среднем на 10%. Достаточно вспомнить историю с лекарствами, которые одними из первых попали под этот эксперимент, — сказал Сергей Миронов.
В апреле партия внесла в Госдуму законопроект о моратории на маркировку до 1 января 2028 года. Авторы законопроекта обеспокоены тем, что финансовая нагрузка на бизнес усилится после внедрения маркировки, а это, в свою очередь, приведет к росту потребительских цен.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться