Законы
← Обратно к новостямРосалкогольтабакконтроль подал первые иски об исключении компаний из реестра пивоваров

Росалкогольтабакконтроль подал первые иски к пивоварам об их исключении из недавно заработавшего профильного реестра. Причиной может послужить ненадлежащий учет технологического оборудования. Это грозит компаниям невозможностью производить и продавать свою продукцию.
В число ответчиков попали несколько локальных пивоварен, например, «Петр Петрович», и крупный региональный ритейлер корпорация «Гринн», владеющая сетью гипермаркетов «Линия». По оценкам экспертов, из-за жестких требований из реестра может быть исключено большое число мелких пивоварен.
Напомним, реестр производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи заработал с 1 сентября. Закон обязует всех производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи регистрироваться в реестре, который будет вести Росалкогольтабакконтроль. При включении в реестр предусматривается проведение внеплановой проверки на наличие у пивоварен основного технологического оборудования. Проверки пройдут с 1 февраля 2024 года по 31 мая 2025.
Основные нарушения касаются невозможности идентификации принадлежности части оборудования.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться