Законы
← Обратно к новостямРегионам предложили дать право увеличивать возраст продажи алкоголя

Власти субъектов РФ должны иметь право самостоятельно увеличивать возраст, с которого разрешено приобретать алкоголь и табак, заявил председатель комиссии Общественной палаты по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Сергей Рыбальченко.
— Инициативы по повышению возраста розничной продажи алкогольной продукции гражданам есть. Министерство здравоохранения Российской Федерации рекомендует повысить возраст до 21 года. Общественные эксперты поддерживают эту инициативу. Но мы видим, что пока эта инициатива не нашла своего решения, не закреплена федеральным законом. Я считаю, что нужно дать регионам право увеличивать возраст, начиная с которого продается алкоголь, — сказал он в интервью ТАСС.
По мнению общественника, многие регионы поддержат инициативу и повысят допустимый возраст «одномоментно и достаточно быстро, с большой радостью». Аналогичное решение может быть принято и в отношении табака. Это позволит сократить доступность продукции для молодёжи и школьников.
— Сокращение табакокурения и употребления алкоголя напрямую связано с тремя факторами: сокращение пространственной доступности, временной доступности и ценовой доступности, — подчеркнул Рыбальченко. — Поэтому я считаю, что если государство действительно решило добиваться тех показателей в снижении смертности и повышении ожидаемой продолжительности жизни, которые предусмотрены на сегодняшний день в наших стратегических документах, то эти меры просто горят. Их надо принимать.
Как подчёркивало Правительство РФ в отзыве на один из законопроектов о повышении возраста продажи алкоголя до 21 года, согласно статье 55 Конституции РФ, права и свободы гражданина могут быть ограничены федеральным законом только в той мере, в которой это необходимо «для защиты основ конституционного строя, нравственности, здоровья, прав и законных интересов других лиц, обеспечения обороны страны и безопасности государства». Сейчас, в соответствии со статьей 60 Конституции РФ, гражданин может самостоятельно осуществлять в полном объеме свои права и обязанности с 18 лет.
«Таким образом, гражданин, достигший возраста 18 лет, признается действующим законодательством способным принимать осознанные решения, в полной мере осознавать фактический характер и правомерность или противоправность за своих действий (бездействия) и руководить ими, а также нести за них юридическую ответственность в полном объеме», — говорится в отзыве.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться