Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямПутин отказался вводить санкции на ввоз грузинского вина

7 июля у всех фракций Госдумы сформировалось единое мнение о целесообразности ввода санкций против Грузии, которые, в частности, будут касаться ввоза в Россию вин и минеральной воды. Инициатива правительством еще на рассматривалась, однако президент Владимир Путин выступил против ограничений.
Новая волна разговоров о введении санкций на ввоз воды, вина и денежных переводов в Грузию началась после того, как грузинский журналист Георгий Габуния в эфире канала «Рустави 2» оскорбил президента и его семью. Руководство телеканала принесло Кремлю извинения и отстранило сотрудника от работы на два месяца. Сам же Владимир Путин идею о возбуждении уголовного дела в отношении журналиста и введении санкций не посчитал привлекательной:
— Я бы не стал это делать из уважения к грузинскому народу, мало ли кто что ляпнул. <...> Много чести — возбуждать против таких уголовные дела. Пусть вещает дальше, — сказал президент.
После этих заявлений правительство попросило Госдуму обратить внимание на позицию президента.
Ранее запретить импорт вина призывали в Совфеде, чтобы Грузия прочувствовала экономические ухудшения.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться